CJ푸드빌(전략)

목차

1. 개요

2. CJ 푸드빌
(1) 회사 소개
(2) 회사 연혁
(3) 기업 개황

3. 내부 분석
(1) 대표 브랜드 소개(핵심 역량 및 차별화 방법)
(2) 기존 전략과 재무성과

4. 외부 분석
(1) 환경 분석
(2) 산업 분석
(3) 경쟁사 분석

5. SWOT 분석

6. 기존 전략의 문제점과 대안 제시

본문내용

CJ푸드빌은 CJ의 사업군 확장을 위한 다각화로 1994년 CJ제일제당 산하의 외식사업부가 출범하였으며, 2000년 독립 출범하였다. 이후 다양한 외식산업의 브랜드 확보를 위해 M&A와 브랜드 퇴출을 반복하며 현재의 브랜드 구성을 갖추게 되었다.

CJ푸드빌의 브랜드별 파워는 각 시장에서 그리 높지 않은 편에 속한다. 다만 고객의 다양한 수요를 충족할 수 있는 여러 분야의 브랜드를 소유하고 있으며, CJ그룹의 사업부인 푸드빌은 소비자에게 편안함을 줄 수 있는 새로운 방식의 공간을 제공할 때에 필요한 자금력을 갖추고 있다.

<중 략>

다양한 브랜드를 개발하여 빠르게 변화하는 트렌드와 짧은 상품수명주기에 대응하기 위한 전략으로서 단일브랜드만으로 특정 소비층을 공략하는 것 보다 다양한 소비층의 요구에 맞출 수 있는 브랜드를 개발하는 것으로 수익확보를 이루는 것을 목표로 하는 전략이다. 이 같은 브랜드를 확장하고 개설하는 멀티브랜드 전략을 펼칠 경우, 기본적으로 여러 브랜드 구축에 많은 비용과 시간이 소모된다. 또한 소비자의 제품브랜드 혼동을 야기하거나, 기존 브랜드의 이미지 손상, 브랜드실패로 인한 재무적 부담 등의 문제점이 발생 할 수 있다.

<중 략>

- 무분별한 산업 다각화로 인한 Risk
CJ푸드빌은 멀티브랜드 전략을 수립하여 뚜레쥬르, 투썸플레이스, 콜드스톤, VIPS 등 다양한 외식업 브랜드를 운영중이다. 후발주자인 만큼 CJ푸드빌은 동종업계에서 아주 우월한 위치를 차지하고 있지는 않다. 이런 상황에서 미성숙한 브랜드를 확장하는 것은 자칫 성장하고 있는 기존의 브랜드에도 타격이 될 수 있다. 지금까지 리젠, 씨푸드오션, 콜드스톤 등 많은 브랜들르 인수하고 수익성이 없으면 사업에서 곧 퇴출하는 방식의 확장을 계속해온 CJ푸드빌은 이런 미성숙한 브랜드가 가져 올 부정적인 효과를 이미 경험하였다.

참고자료

· 식품외식경제 www.foodbank.co.kr
· 한국관광협회중앙회 www.koreatravel.or.kr
· 한국외식산업연구소 www.foodservice.co.kr
· 한국외식산업학회 www.kfsa.org
· 외식경영신문 www.delinews.co.kr
· 한국외식산업경영학회 www.kafim.com
· 통계청 http://kostat.go.kr
· 국회도서관 www.nanet.go.kr
· 대한상공회의소 www.korcham.net
· 금융감독원 www.fss.or.kr
· 삼성경제연구소 www.seri.org
· 금융감독원 전자공시시스템 http://dart.fss.or.kr
· 브랜드스탁 www.brandstock.co.kr
· CJ 푸드빌 www.foodvill.com
· 푸드월드 www.cjfoodworld.co.kr
· 빕스 www.ivips.co.kr
· 뚜레쥬르 www.tlj.co.kr
· 비비고 www.ibibigo.com
· 투썸플레이스 www.twosome.co.kr
· 더플레이스 www.cafetheplace.com
· 한쿡 www.hancook.co.kr
· 엔그릴 www.nseoultower.com
· 다브랜드 전략http://cafe.naver.com/shoesforcrews/141
· 융합마케팅http://blog.daum.net/nextgenerkinka/9
· 런던에서의 비비고http://blog.naver.com/cjswoslaaa?Redirect=Log&logNo=140164635505
· 한식의 세계화 공헌http://www.mt.co.kr/view/mtview.php?type=1&no=2012090906183752078&outlink=1
· 현지화와 역수출http://www.newspim.com/view.jsp?newsId=20120424000700
· CJ푸드빌·CJ엔시티 합병…CJ 외식사업 교통정리http://biz.chosun.com/site/data/html_dir/2013/11/03/2013110300070.html