쌀, 밀, 옥수수에 수급현황과 식량문제에 대한 대책방안

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 식량의 정의
2. 식량들의 생산량과 소비량
1) 쌀
2) 밀
3) 옥수수
3. 세계 식량상황
4. 우리나라의 식량문제
1) 취약한 식량구조
2) 농지 재배 면적의 축소
3) 쌀 소비량 감소
5. 세계 및 미국의 곡물 수급전망
6. 쌀 가공식품과 밀 가공식품의 비교

Ⅲ. 결론
1. 세계 식량문제에 대한 대책방안
2. 우리나라 쌀의 경쟁력을 높이기 위한 방안

본문내용

Ⅰ. 서론
요즈음 경제 신문을 읽다보면 Agflation현상이 본격화되고 있다는 말이 자주 나오고 있습니다. Agflation이란 Agriculture와 Inflation의 합성어로 곡물 가격의 상승이 물가상승을 야기한다는 의미합니다. 이러한 Agflation현상이 두드러지게 된 배경에는 세계 여러 나라들이 자국의 식량을 보호하기 위해 쌀과 밀 등과 같은 곡물들의 수출량을 줄이거나 아예 수출 금지령을 내리고 있기 때문입니다. 또한, 옥수수의 경우에는 바이오 에너지 연료 생산을 위해 많은 양의 옥수수가 사용되기 때문에 미국을 시작으로 세계 여러 국가에서 수출량을 줄이고 있는 상황입니다.
이처럼 전 세계의 나라들이 식량을 안보하고, 곡물들의 값이 급등하는 이유는 바로 곡물들의 수요와 공급이 불균형하기 때문입니다. 공급은 갈수록 줄어들고 있고, 수요는 계속 증가하고 있습니다. 수요가 계속 증가하는 이유는 전 세계인구가 늘어나고 있는 것이 가장 대표적인 이유입니다. 2007년 국제연합UN이 발표한 ‘세계 인구 전망 보고서’에 의하면 현재 전 세계 인구는 65억 만 명으로 보고되었는데 2050년까지 25억 명이 더 증가해 90억 명에 이를 것으로 예상하고 있습니다. 반대로 공급이 줄어드는 이유는 곡물들을 재배하는 면적에 한계가 있다는 것입니다. 그리고 계속 곡물 재배의 면적을 넓혀도 부족한데, 신흥시장 개발에 따른 도시화로 인해 오히려 곡물들을 재배하는 면적이 줄어들고 있기 때문에 상황은 더욱 심각해지고 있습니다. 이러한 불균형의 상황은 2005년부터 시작했다고 보고 있습니다.
우리나라는 옛날부터 농업이 활성화되어 우리나라의 식량 자급률이 70~80% 정도로 자급자족이 거의 가능했습니다. 그러나 급격한 공업화와 도시화로 인해 1970년까지 농업에 대한 경제력이 약화되자 노동력도 급속도로 감소하고 경작지 또한 줄어 수확량에 문제가 생기기 시작하여 자급률이 40~50%대로 떨어지게 되었습니다. 이로 인해 우리나라는 쌀이 부족하게 되어 매년 수십만 톤의 쌀을 수입하게 되었습니다. 되었습니

참고자료

· 없음