마케팅 아웃백 기업분석 환경분석

소개

마케팅 아웃백 기업분석 환경분석입니다.

목차

1. 기업소개
2. 환경분석
3. 자원능력분석
4. SWOT
5. STP
6. 4P
7. 결론
8. 참고문헌

본문내용

OUTBACK STEAKHOUSE

1987 크리스 설리반, 로버트 바샴, 팀 가논, 트루디 쿠퍼에 의한
아웃백 설립
1988 플로리다 템파시에 첫 번째 매장 오픈
1997 우리나라에 첫 번째 아웃백 소개&오픈

현재 국내 최초 단일 브랜드 최다 매장, 최대 매출의 기록을 세우며 전국 100여 개의 매장이 운영되고 있음.

VISION

고객이 만족하실 때까지
아웃백의 정신은 언제나 고객을 향하고 있다.

아웃백 정신

1. 환대(Hospitality)
2. 공유 (Sharing)
3. 품질 (Quality)
4. 즐거움 (Fun)
5. 용기 (Courage)

<중략>

02. 환경 분석 - 거시환경분석

1. 사회문화적 환경
1) 식생활 패턴의 변화
2) 레스토랑에 대한 가치관의 변화
3) 소셜 네트워크 서비스의 활용으로 외식업계의 매출증대

2. 인구 통계학적 환경
1) 1인 가구의 증가

3. 기술적 환경

1) 주방 시스템의 자동화
2) 스마트 폰의 보급 및 어플

참고자료

· http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%95%84%EC%9B%83%EB%B0%B1_%EC%8A%A4%ED%85%8C%EC%9D%B4%ED%81%AC%ED%95%98%EC%9A%B0%EC%8A%A4)
· www.outback.co.kr
· http://mnb.moneyweek.co.kr/mnbview.php?no=2014061016468050301
· 김태종 패밀리레스토랑의 경영 현황과 개선방향에 대한 고찰 : "아웃백스테이크하우스"의 위기 원인을 중심으로. 성균관대학교 경영대학원 학위논문 78-79p
· 박기용(2003) 패밀리레스토랑을 중심으로. 경희대학교 박사학위 논문 61p
· 최문경 (2011) 소비자의 웰빙 식생활 추구성향에 따른 외식소비행동 분석 19p
· 동반위 뉴스- 동반위 신규출점 가이드라인 참고 http://cafe.naver.com/wingrowth/1533
· 대구한의대- 아웃백 계약학과 설치협약 기사내용 발췌
· http://www.imaeil.com/sub_news/sub_news_view.php?news_id=29642&yy=2014#axzz3KMXby8li
· '2014년 2분기 가계동향' 자료- 통계청 http://kostat.go.kr/portal/korea/index.action
· ‘아웃백고객 만족도 1위’ 자료- 한국소비자원 http://www.kca.go.kr/brd/m_47/list.do
· 외식산업실무론 도서- 강병남, 이윤희 지음, 11p 외식시장 트렌드와 소비자 의식 변화 참고
· 외식사업경영컨설팅 도서- 박병렬 지음, 36p 외식산업의 국내현황 참고 및 발췌
· 아웃백 홈페이지 http://www.outback.co.kr/
· (기사) 아웃백, ‘아웃백 애플리케이션’ 출시 바이킹 뉴스 2011년 1월 3일
· http://www.buyking.com/news/2011/01/news201101031133214
· 아웃백 안드로이드 전용 앱출시 2012년 1월 18일 기사 머니투데이
· 재료부터 다릅니다, 캠페인 쇠고기 편 2010.01.08 강동완기자 이데일리
· http://www.edaily.co.kr/news/NewsRead.edy?DCD=A606&newsid=01082406592835752&OutLnkChk=Y
· 위키백과 ‘아웃백스테이크하우스’
· http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%95%84%EC%9B%83%EB%B0%B1_%EC%8A%A4%ED%85%8C%EC%9D%B4%ED%81%AC%ED%95%98%EC%9A%B0%EC%8A%A4
· 환절기‘보약 메뉴’인기, 마늘, 바나나, 버섯 등 인기 머니위크 강동완 기자 2011.09.26
· http://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2011092419155731661
· 패밀리레스토랑 인기 음식은 ‘한국식 메뉴’ 2010.09.23 에프엔뉴스 김은진 기자
· http://www.fnnews.com/news/201009231949142650
· 한글간판·불고기버거…눈과 입 '한국화' 2013.06.24 이승현 기자 이데일리 뉴스
· http://www.edaily.co.kr/news/NewsRead.edy?SCD=JC21&newsid=01252966602845000&DCD=A00302&OutLnkChk=Y
· 아웃백, “11년째 소아암 어린이 위로행사 지원” 환경일보 김승회 기자 2013년 8월 8일 기사
· http://www.hkbs.co.kr/?m=bbs&bid=envplus1&uid=270427
· 아웃백 홈페이지 (www.outback.co.kr)
· 아웃백의 마케팅전략 blog.daum.net/kjqw1984lk1/40
· http://blog.naver.com/zizonksn/120050566959
· 아웃백 홈페이지 메뉴, 소개 부분 참고(http://www.outback.co.kr/)
· 포지셔닝 참고 (http://blog.naver.com/yongchef/50175779517)
· 마케팅 4p: http://blog.naver.com/zizonksn?Redirect=Log&logNo=120050525710
· http://megakwon.blog.me/10141645505
· 아웃백홈페이지:부메랑클럽,돌잔치서비스 http://www.outback.co.kr/pointmall/page_bmr_benefit.aspx
· 아웃백유통구조: http://news.inews24.com/php/news_view.php?g_serial=390387&g_menu=022600
· 아웃백 판매촉진 :http://ask.nate.com/knote/view.html?num=4036834
· 아웃백문화마케팅: http://blog.naver.com/lavie2010?Redirect=Log&logNo=220135102744