사업계획서레포트-비빔밥전문점창업.hwp

목차

Ⅰ.사업의 개요
1.사업 계획 요약서
2.사업 소개
3.사업의 배경
4.사업의 입지조건

Ⅱ.상품계획
1.상품의 특징
2.원가계획
3.SWOT분석

Ⅲ.시장 현황
1.3C 분석

Ⅳ.사업 추진 계획
1.조직(인력) 계획
2.홍보마케팅전략
3.사업 추진 일정

Ⅴ.사업 재무성 검토
1.추정손익계산서
2.소요자금 조달계획

본문내용

1.사업 계획 요약서
-사업형태 : 음식판매업 -대상분야 : 외식업
-상호명 : 12 O' CLOCK -사업 대표자 :
-사업 개념
본 사업은 기존에 있던 여러 도시락 업체, TAKE-OUT업체들과 달리 특별한 타깃층을 정하여 상품을 판매할 것이다, 직장인, 대학생이란 타깃층을 통해 꾸준한 소비자 확보, 입소문(대부분 SNS를 통해)통한 홍보효과로 매출의 상승을 기대하고 있다.
비빔밥이라는 한국적이면서 거부감없는 음식을 저렴한 값에 쉽게, 원하는 재료를 넣어 먹을 수 있다는 점을 통해 이 사업만의 특이성을 확보 할 것이다.

-사업성
요즘 직장인들의 오르는 한끼 식사 값 그리고 제한적인 메뉴, 가난한 대학생들의 저렴하면서도 맛있는 점심식사 필요성등이 대두됨에 따라 도시락업계등이 성장하고 있으며, 본 사업 12 O' CLOCK은 그 사이 틈새시장인 ‘도시락 보단 다양한 재료섭취가 가능하다는 점’을 통해 사업을 프로모션해 나갈 것이다

-아이템설명
본 상품은 취향에 맞게 비빔밥에 들어갈 재료를 골라서 먹을 수 있는 가장 큰 특징이 있다. 또한 영양적인 면에서는 도시락업체나 경쟁업체들 보다 훨씬 월등하며, 가격면에서는 영양가에 비해 저렴한 가격이고 일반음식점에 가서 점심을 해결할 때 보다도 저렴한 가격으로 점심을 해결 할 수 있다는 점이 본 사업만의 특이점으로 작용한다.

2.사업 소개
-Concept
‘부담없이 취향에 맞게 빠르게 점심을 해결하자!!’라는 슬로건을 컨셉으로 하였다. 봉구스 밥버거나 한솥과 같은 기존의 경쟁사들은 정해져 있는 메뉴중에서 먹고 싶은 것을 선택하여 주문하는 형식이였지만, 본 사업 12 O' CLOCK은 소비자들 에게 나만의 비빔밥, 내가 먹고 싶은 비빔밤을 만들어 먹을 수 있도록 한다

-사업의 종류 : TAKE OUT 비빔밥 전문점

-상호명 : 12 O' CLOCK

-운영일수, 영업시간
월요일부터 일요일까지 특정한 일이 있지 않는 이상은 가게를 매일 오픈 할 것이다. 그리고 영업시간은 오전 11시부터 오후 9시 까지 이다.

참고자료

· 없음