나트륨 저감화 교육(실과교수학습지도안, 초등학교5학년, 교생실습, 실과본시수업안, 나트륨섭취줄이기, 교수학습지도안)

소개

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목차

Ⅰ. 교재관
1. 단원설정의 이유
2. 단원의 내용 구성
3. 단원의 목표

Ⅱ. 학생관
1. 학생 구성
2. 학생관

Ⅲ. 지도관
1. 단원의 지도계획
2. 실과 본시 수업안
3. 형성평가 문항

본문내용

Ⅰ. 교재관
1. 단원설정의 이유
나트륨은 대부분의 식품 속에 함유되어 있으며, 우리 몸에 꼭 필요한 필수 물질이면서 과잉 섭취 시 여러 가지 병의 원인이 되는 물질이다. 2005년 국민건강․영양조사 결과에 의하면 나트륨 1일 섭취는 7~12세 4.1g, 13~19세 4.9g 으로 현재 우리나라 어린이 및 청소년들은 1일 섭취기준량(충분섭취량 1.5g, 목표섭취량2g)에 비해 과잉 섭취하고 있다. 따라서 초등학교 학생들로 하여금 나트륨에 관한 이해를 높이고 섭취량을 줄이기 위한 교육이 절실하다.
우리 몸속에서 나트륨이 하는 기능을 알고, 과다한 나트륨 섭취가 몸에 해롭다는 것을 알 수 있으며, 나트륨의 과잉 섭취에 따른 질병을 알고, 적당량의 섭취를 통하여 자신의 건강을 관리 할 수 있게 하는 데 목적을 두고 있다.
나트륨이라는 생소한 물질이 소금 속에 포함된 물질로 우리 생활 속에서 늘 가까이 존재하며 우리 몸에 꼭 필요한 무기질임을 알게 하고 식품속의 나트륨 함량을 통해 학생 스스로 나트륨이 다량 포함된 식품에 대한 정보를 알아 되도록 적게 섭취할 수 있는 방법을 알도록 하는 것이다.

<중 략>

Ⅱ. 학생관
1. 학생 구성
이 학급은 5학년 3반 25명(남 : 14명, 여:11명)으로 구성되어 있다.
2. 학생관
나트륨은 대부분의 식품 속에 함유되어 있으며 우리 몸에 꼭 필요한 필수 물질이면서 여러 가지 병의 원인이 되는 물질이다. 현재 대부분의 어린이들은 하루 권장섭취량의 2배 정도로 나트륨을 과잉 섭취하고 있다. 자신의 나트륨 섭취 습관을 평가하고 반성해보면서 학습을 통해 어린이 스스로가 나트륨 섭취를 줄이기 위해 노력해야 함을 깨닫고 실천한다.

Ⅲ. 지도관
1. 우리 몸속에서 나트륨이 하는 기능을 알고, 과다한 나트륨의 섭취가 몸에 해롭다는 것 을 인식할 수 있게 지도한다.
2. 나트륨의 과잉섭취에 따른 질병을 알고, 적당량의 섭취를 통하여 자신의 건강을 관리 할 수 있게 지도한다.
3. 나트륨이 들어 있는 음식을 알고, 함량이 적은 식품을 선택할 수 있게 지도한다.
4. 나트륨의 섭취를 줄이는 방법을 실천할 수 있게 지도한다.

참고자료

· 없음