베리(블루베리, 스트로베리, 라즈베리)소개 (A+)ppt

목차

1. 블루베리의 효능
2. 스트로베리의 효능
3. 라즈베리의 효능

본문내용

진달래과 산앵도나무에 속하는 북아메리카 원산의 활엽 또는 상록성 과수
현재 재배되고 있는 블루베리는 1900년대 초반 미국 농무성에서 북미에 자생하고 있는 야생종을 개량하여 우량 품종으로 육성한 것으로 푸른 열매가 아름답고 맛이 좋기에 ‘블루베리'라 불리우게 됨.

<중 략>

블랙라즈베리에 함유 된 화학물질인 안토시아닌의 함유량은 자연 식품 중에선 최고 수준.
이 물질은 악성 종양으로 자랄 수 있는 세포의 성장을 억제하고 세포 주변에 새로운 핏줄이 생성되는 것을 막아 종양의 발달을 예방.
대장암, 식도암, 구강암, 피부암을 억제한다.

골든라즈베리는 옐로푸드에 속하며, 항암, 면역력을 증강시켜주며 추위에 강한 몸으로 만든다.
옐로푸드에 함유된 카로티노이드는 질병의 예방제 역할을 해주며 노화방지에도 효능이 있다.
또한, 베타카로틴이 함유되어 있어 몸 속의 비타민을 보충한다.

참고 자료

없음