Pan Fried Chicken Breast “Hawaiian” with Pineapple Sauce 레시피

목차

1. INGREDIENTS
2. Method
3. Tip

본문내용

Method

1. 밤은 끓는 물에 삶는다.
2. 로즈마리, 타임, 세이보리는 잎만 따서 chop 한다.
3. 마늘은 slice 한다.
4. 로즈마리, 타임, 세이보리, 마늘, 올리브 오일, 후추를 섞어서 닭 가슴살을 marinade 한다.
5. 빨간 파프리카는 씨와 심지를 제거하고 3X5cm로 썬다.
6. 양파도 3X5cm로 썬다.
7. 애호박은 0.5cm두께로 썬다.
8. 당근은 Chateau로 깎고 소금물에 넣고 약한 불에서 오래 끓인다.
9. 아스파라거스는 질긴 줄기부분은 잘라버리고 물에 데친다.
10. 토마토도 끓는 물에 잠깐 담궜다가 얼음물에 넣어서 껍질을 제거한 후 wedge로 준비해둔다.

참고자료

· 없음