[음주문화] 음주문화

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우리의 일상 생활에서 술과의 관계는 노동의 문화에서 쉽게 찾아볼 수 있다. 인간의 육체적 노동은 많은 양의 에너지를 필요로 한다. 이 에너지는 보통 음식물 섭취로써 충당된다. 사람이 직접 자연을 경작하는 전통적 농업노동의 경우, 도시에서의 사무노동과는 비교가 되지 않게 많은 양의 칼로리가 소비된다. 이를 위해 가장 손수운 방법이 식사의 양과 회수를 늘리는 것이다. 농번기 때, 새참의 질과 양이 풍성한 것은 바로 이러한 연유에서다. 술은 이 새참과 함께 필수적인 음료수가 된다. 새참 때 논두렁에 앉아 막걸리를 마시는 광경은 농촌의 전형적인 모습으로 각인되어 왔다.

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