우유 시장 확대 방안

소개

우유 시장 분석 및 우유 시장 확대를 위한 방안을 제시한 보고서 자료 입니다.

목차

1. 현재 시장 상황 분석
2. 문제점 분석
3. 가설설정과 검증
4. 결과에 따른 target segmentation
5. Life style 조사에 따른 캠페인 컨셉 도출
6. IMC 전략, 전술 제안

본문내용

2. 현재의 캠페인 평가
그렇다면 milk mania campaign이 지금의 상황에 크게
영향을 준 것으로 볼 수 있는가?
아니다! Why?
→ 이는 감소한 백색시유 소비자가 다시 돌아온 것이 아니다
→ 발효유, 가공유의 빠른 시장 증가->02년 대비 31.3%매출 증가
=> 우유 소비자 내에서 백색시유에서 발효유, 가공유로 소비를
전환하는 경향이 강하다
결과적으로 백색시유로부터 멀어져 가는 소비자의 마음을 기능성 우유로 잠시 잡아두고 있는 상황이라고 보는 것이 타당하다
현재 캠페인의 방향인 백색시유 시장 확대를 통한 효과를 거두고 있다고 볼 수 없다

2. 문제점 분석-위기에서 기회로
Milk mania campaign은 전 연령층을 대상으로 감성적인 소구를 통해 소비자의 동기를 유발하려 했으나 실제 효과는 의심스럽다.
→ 우유기초 광고는 호감도의 증가분만큼의 실제 매출 증가로 연결되기 어렵다.
사랑의 우유나누기 캠페인의 예(자료 논문4)
<호감도 73.7% 우유인식개선 53.2% 섭취량 증가 25.8%>
⇒우유 인식개선 효과 미미, 호감과 인식개선이 구매로 연결되지 않았다.

<이하생략>

참고자료

· 우유의 소비형태 변화에 관한 연구-의사결정나무분석기법을 이용하여- (김석중,신인자,이병호).2000. 농업 경영 정책 연구
· 대학생들의 우유 및 유제품 섭취 실태와 소비 성향에 관한 조사(정인경,이일하).2002.한국 음식 문화
· 여성의 우유음료 섭취 실태 및 이에 영향을 주는 요인에 관한 연구(손경희,민성희,이민준,이현주).2000.한국식품영양학지