기초대사량의 이해

목차

1. 기초대사량은 무엇인가?
2. 기초 대사량을 늘리는 방법
3. 자신의 기초대사량을 구하는 계산법
4. 출처

본문내용

기초대사란 우리가 삶을 지속하는 데 필요한 최소한의 에너지양을 일컫는 말이다. 더 구체적으로 말하자면 우리가 하루 종일 아무 활동도 안하고 잠만 자거나 가만히 누워 있었을 때 소모되는 열량이므로 매일 활동을 하는 우리는 실제 소모하는 열량이 기초대사량 보다 많다.

우리는 가끔씩 아무리 먹어도 살이 찌지 않는 사람을 보면서 감탄과 질투를 금치 못할 때가 있다. 그 비밀은 바로 기초대사량의 차이에 있다. 사람마다 똑같은 음식을 먹어도 어떤 사람은 그 음식을 지방으로 전환해 몸 안에 저장해두고, 또 어떤 사람은 에너지로 사용해 칼로리를 소모한다. 따라서 기초대사량이 높다는 것은 그만큼 에너지를 만들어내는 능력이 높다는 것을 의미한다. 다시 말하면 기초대사량을 높이는 방법은 먹어도 살이 찌지 않는 체질이 되는 방법과도 일맥상통한다. 다이어트를 하면서 더 이상 체중이 빠지지 않는다거나, 요요현상이 일어나는 이유는 기초대사량이 변화하기 때문이다. 불규칙한 영양 섭취나 터무니 없이 미련하게 식사를 굶는 행동은 기초대사량을 낮추는데 일조한다.

기초대사량에 관한 연구 결과에 의하면, 신체의 부위에서 기초대사 에너지를 가장 많이 사용하는 부위는 근육으로 전체의 약 38% 정도를 소비한다. 다음으로 간 12.4%, 위장 7.6%, 신장6.3% 순으로 에너지를 소비한다. 그런데 기초대사량은 상황에 따라서 쉽게 변화한다. 특히 심한 변동을 보여주는 때는 인체가 충분한 영양 섭취를 하지 못할 때이다. 같은 연령과 신장을 가진 사람이라도, 체표면적이 크면 피부를 통하여 발산하는 에너지 손실이 크기 때문에 그만큼 기초대사량이 크다.
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참고자료

· 기초운동영양식사학/ 기초대사/ 백광현 / 성신여대출판부 / 2005 61p.
· 잘못된 입맛이 내몸을 망친다 / 박민수 / 전나무숲 / 2010 / 196p.
· 잘 먹고도 잘 빼는 법 / 최준 저 / 홍경출판사 / 2002/ 10p.
· 몸짱 상식 사전 / 김동석 저 / 비타북스 / 2010 / 87p.