영국의 음식문화

소개

영국의 각 지역별 음식문화와 차 문화에 대해서 조사한 PPT 발표자료

목차

1.영국음식에 대한 오해와 진실
2.Jamie Oliver
3.영국에서 좋은 음식을 잘 먹으려면 영국식 아침식사를 3번 먹어라.
4.Full English Breakfast
5.차를 누릴 수 있는 때에 태어나게 해준 하늘에 감사한다.
6.영국 차 문화의 역사
7.영국하면 홍차
8.영국의 다양한 티 타임!
9.Afternoon Tea
10.대표적인 홍차 브랜드
11.2012 서울 카페 쇼
12.Fish and Chips
13.영국 음식을 처음 드신 할머니의 반응
14.Roast Beef
15.Yorkshire Pudding
16.England 의 전통음식
17.Scotland 의 전통음식
18.Wales 의 전통음식
19.Northern Ireland의 전통음식
20.영국의 식사 예절

본문내용

영국에서 좋은 음식을 잘 먹으려면
영국식 아침식사를 3번 먹어라.

하루 4끼의 식사를 한다는 영국사람들,
보통사람들이 먹는 3끼의 식사와 티타임이 그것이다.
그 중에서도 가장 이상적인 것이 아침식사와 티타임!
커피나 우유, 빵, 치즈 등으로 간단히 먹는 다른 유럽국가에 비해
전통 영국식 아침식사는 그 양부터가 매우 푸짐한 편이다.

Full English Breakfast

소세지 구이
베이컨 구이
계란 프라이
토마토
버섯

토스트
시리얼
블랙푸딩
베이크드 빈
오렌지주스
홍차, 밀크 티

<중 략>

영국의 다양한 티 타임

Early Tea: 아침에 잠자리에서 마시는 차
Breakfast: 아침 식사와 같이 마시는 차
Elevenses: 오전에 바쁘게 일을 한 뒤 잠시 쉬며 마시는 차
Middy tea break: 오후에 간식과 함께 마시는 차
Afternoon tea: 사교를 목적으로 하는 특별한 시간이며 주로 휴일 오후 4시경 마시는 차
High tea: 일을 마치고 집에 들어와 6시경에 고기와 함께 마시는 차
Low tea: 상류 계층에서 이야기를 나누며 차와 가벼운 음식을 드는 것
After dinner tea: 초콜릿과 단 과자와 함께 저녁 식사 후에 마시는 차

참고자료

· 없음