웰빙쥬스 테이크아웃전문점 창업 사업계획서

목차

1.창업동기

2.창업용 사업계획서
1)사업목적
2)운영방침

3.창업아이템
1)업종과 아이템
2)아이템 설명
3)영업시간
4)필요기술
5)창업자 보유기술
6)창업성공요인

4.SWOT 분석
1)내부능력
(1)강점(strength)
(2)약점(weakness)
2)외부능력
(1)기회(opportunity)
(2)위협

5.입지조건, 상권현황
1)소재지
2)주변(입지) 환경 분석
3)입지 현황
4)상권 분석

6.판매계획
1)컬러마케팅을 이용한 메뉴
2)일 매출 예상 이용 고객 수
3)일 예상 판매 매출
4)월 예상 판매 매출

7.광고, 프로모션전략
1)광고 목표
2)광고 전략

본문내용

1.창업동기

바빠지는 현대 생활 속, 음식 또한 빠르게 더 빠르게, 그 결과 정크 푸드가 주를 이루는 경우가 눈에 띄게 늘어나고 있는 추세이다. 식생활은 우리에게 있어서 결코 뗄 레야 뗄 수 없는 관계로 우리의 건강과 연결되어 있기 때문이다.
하루 섭취 권장량 중 다른 영양소들보다 현저히 낮고, 절반에도 체 못 미치는 것이 바로 채소류와 과일류이다.
하루 5~7회의 채소류, 1~2회 과일 섭취를 하는 것이 물론 쉽지는 않다. 그러나 무엇보다 균형 잡힌 식생활을 위해, 건강을 위해, 남녀노소 불문하고 챙겨야 한다.
그래서 건강 음료를 통해 하루섭취 권장량을 한 컵에 쉽게 마실 수 있게 도와 주려한다.

<중 략>

1)사업목적

현대사회를 바쁘게 살면서 우리 몸에 필요한 비타민을 비롯한 영양소를 챙기지 못하는 현대인들에게 카페인이 든 커피와 당이 높은 음료가 아닌, 자연 그대로의 야채와 과일을 갈아 하루 필요한 비타민과 영양소를 공급해 바쁜 현대인들의 건강을 음료 한 잔으로 챙길 수 있으며, 한 컵으로 한 끼 식사 대체로 가능할 뿐더러 채소와 과일만으로 이루어져 높은 칼로리가 아니기에 다이어트에도 도움이 된다.
단기적으로는 우리가 섭취하는 영양소에 대한 호기심과 건강에 관심을 돌릴 수 있으며, 장기적으로는 모든 소비자들의 균형 잡힌 식습관의 중요성과 효과를 느낄 수 있다.
특히나 현대사회는 건강한 삶을 추구하는 웰빙 시대로 개인의 건강에 관심이 많고 아무리 비싸더라도 건강하고 질 좋은 음식을 먹으려는 욕구가 강해지고 있어 그렇기에 건강음료는 현대인들의 욕구를 충족시키기에 적절하다고 생각된다.

<중 략>

1)컬러마케팅을 이용한 메뉴

그린, 옐로우, 레드, 퍼플 등 맛에 따라 다른 종류의 과일과 야채가 들어가지만
하루 필요한 영양소는 골고루 조화를 이루고 있다.

<예상하는 레시피>

사과+양배추 5000원
당근+샐러리 4500원
키위+브로콜리 5500원
사과+파프리카 5000원
토마토+피망 5000원

2)일 매출 예상 이용 고객 수 : 약 150명
3)일 예상 판매 매출 : 약 750.000원
4)월 예상 판매 매출 : 약 22.500.000원

참고자료

· 없음