젖소의 이해와 낙농산업, 낙농시장의 현황과 발전방향

소개글

낙농산업에 대한 ppt발표 자료입니다.

기본적인 젖소에 대한 이해와
낙농산업의 현황과 발전방향을 제시하고 있습니다.

발표했던 자료여서 슬라이드노트에 부연 설명도 추가 되어있습니다.

목차

1 젖소의 이해
2 착유
3 낙농산업 현황
4 발전방향제시

본문내용

외모심사

: 체형이 우수한 젖소를 선발. ( = 체형심사, 선형심사 )

심사자가 부위별 외모를 심사하여 우열을 판별함. 즉, 우유 생산에 영향을 미치는 체형의 장단점을 파악하여 후대를 개량함으로써 산유량을 증가하기 위함.

1. 젖소란?
가축으로 사육되는 소 중 우유 생산을 목적으로 하는 소.

오직 우유를 생산하도록 긴 세월에 걸쳐 품종 개량된 소를 말한다.
(우리나라에서는 우유 생산을 목적으로 젖소로 개량된 품종은 없고 수입한 품종이 계통적으로 번식되고 있다. )

< 중 략 >

착유과정
총8단계
어느 한단계 과정이라도 생략하면 체세포증가 및 유방염 발생 위험성 높아짐
올바른 착유가 중요함.
특히, 착유기 제거시 정확한 순간에 착유기 떼는 것이 중요
왜? 완전히 우유 안짜내면 유방에 병이 생기거나 생산량이 급속히 감소

후침지 : 착유후 유두침지를 소독하여 유두관이 닫히는 동안 세균이 침입하지 못하도록 하는것 -> 유방염 예방

*유방염예방- 유두세척, 후침지

참고 자료

없음