국내 과수의 재배 및 생산동향과 전망

목차

Ⅰ.서 론

Ⅱ. 본 론
1.국내의 과수 현황
2.국내 과수 생산 동향
(1) 생산
(2) 소비
(3) 유통
3. 우리나라 과수 재배의 발전방안
(1) 생산비 절감 및 규모화 추진
(2) 고품질 과일 생산
(3) 가공활성화 사업 지원
(4) 수출품목 및 수출국가의다변화
(5) 노령 및 경제성 낮은 수목의 간벌 지원
(6) 품목별 자조금제 도입 및 지원
(7) 과수산업과 조사정책
(8) 친환경적 과일 생산
(9) 소비자 요구의 응답
(10) 세계로의 연결된 네트워크
4. 과수산업의 경쟁력 제고 방안
(1) 과종별 우량 품종 선택
(2) 과종별 안정적 결실관리
(3) 품질 좋은 과실생산 기술실천으로 소비 촉진
(4) 고효율, 저비용 생력재배 기술
(5) 친환경 과실 종합생산기술 중점보급
5. 한·미 FTA 과수산업 대책

Ⅲ. 느낀점

본문내용

Ⅰ.서 론
과수원예 [ fruit growing , 果樹園藝 ]
- 과수원예라 함은 요약하면 도난·풍해 등을 방지할 목적으로 울타리나 담 등으로 둘러싸여 있는 토지에 과수를 집약적으로 재배하는 일을 말한다.
원예(horticulture)의 어원은 그리스 도시 성벽의 안쪽을 Horti, 바깥쪽을 Agri라고 부른 데서 유래된 것으로, 원예라 함은 성벽 안쪽의 토지에서 과수·채소·화훼작물을 집약적으로 재배하는 것을 뜻한다. 그러므로 산야에 심은 과수라도 원예기술로 관리하지 않고 방임하였다가 과실만 채집하는 농사는 진정한 과수원예가 될 수 없다. 과수원예에 관한 학문을 과수원예학(pomology)이라고 한다.
과수원예를 하는 목적은 경제적인 수익을 올리기 위해서이다. 그러므로 자급용(自給用)보다 판매가 위주이다. 따라서 과수재배에 성공하려면 과수원예의 경영적인 특성을 충분히 고려하여 합리적인 관리가 이루어져야 한다.
국내 과수재배는 크게 사과, 배, 복숭아, 감귤, 포도, 감, 기타 과수로 분류하여 정리하고 있다. 생산량에 근거한 양을 기준으로 국내 환경에 적합한 과수이기도 하다. 재배지대에 따라 온대과수와 열대과수로 나뉘기도 하나, 국내 기후 환경적 요인으로 감귤을 제외하고는 온대과수의 재배가 대부분 이며, 시설 농업을 통해 열대과수의 재배가 이루어지기도 한다. 국내 과수재배는 과거에 비해 전문화 및 특성화 방향으로 진행되어 왔다. 식량 작물과 함께 부업의 형태로 재배하던 수준에서 전문적으로 특정 과수를 재배하는 농업인구가 증가했으며, 상당한 규모와 시설을 갖춘 재배지의 비율도 증가했다. 지역적 특성의 결과도 있으나 지역 특성화 작물로의 선정으로 브랜드화 한 작물의 경우로 타 농산물에 비해 높은 가격으로 큰 경쟁력을 가지고 있으며, 지역자치단체의 지원을 통한 홍보를 통해 소비자에게 강한 인식을 심어주고 있다.
예로 나주 배, 경북 사과, 햇사레 복숭아 등을 꼽을 수 있다. 식생활의 변화와 상품의 가격 경쟁력이 우수하여 농가 소득에 많은 도움을 주고 있기 때문으로 이해 될 수 있다.

참고자료

· 과수원예총론 .향문사. 김정고. 1996
· 한·미 FTA 영향분석 및 국내대책 연구- 한국농촌경제연구원
· 한국 과수산업의 현재상태, 문제, 관망. 서울대. 이희재
· 농림부산식품부(http://www.mifaff.go.kr/)-과실생산량조사
· 신농업 비전과 전략 - 한국농촌경제연구원
· 과수분야 주요 품목별 생산량과 생산액, 단가, 재배면적 추이.농림부. www.maf.go.kr
· 농림부 (http://www.maf.go.kr/)
· 농촌진흥청 (http://www.rda.go.kr/)