빙그레 기업분석 보고서

소개

식품산업에 대한 전반적인 설명과, 빙그레에 대한 기업분석 보고서입니다.

목차

1. 업종의 정의
2. 업종의 특징
3. 업계의 주요 이슈
4. 지원직무
5. PEST 분석
6. 기업 SWOT 분석

본문내용

1.업종의 정의(식품산업)
인간의 지혜와 기술을 동원하여 인간의 욕망을 충족시킬 수 있는 식품(재화)에 사용가치를 부여하거나 증가시키고자 처리, 가공, 저장, 유통, 포장 등을 실시하여 그 경제성을 높이기 위한 계획적이며 조직적인 경영활동, 혹은 경제행위를 수행하는 업체를 총칭하는 의미입니다. 또한 생산자로부터 소비자로 이어지는 흐름을 총괄하여 이르는 말로써 일반적으로 생산된 단계로부터 유통, 가공을 거쳐 소비자의 손으로 들어가는 과정을 의미합니다. 예전에는 많은 식품이 식재료로서, 그다지 가공되는 일 없이 소비단계에서 유통되었지만, 최근에는 가공 정도를 높인 식품도 많고,

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③ 직무수행 과정에서 발생하는 어려운 점
신규제품이 출신된다면 판매량 증대를 위해 가격전략이나 다양한 유통채널 활용을 위한 전략, Promotion 전략 등 영업과 관련하여 전략적 부분을 수립하는데 어려움이 따를 것입니다.
-> 일단 모든 일은 사람 대 사람이 기본이기 때문에, 평소 구매담당자와 좋은 비즈니스 관계를 유지하는 것이 중요합니다. 또한 영업의 결과물은 항상 숫자이기 때문에, 매출액이나 판가, 시장점유율 등의 DATA관리 능력을 키워야 합니다. 그리고 디스플레이 차별화 전략이나 판촉사원 배치 등 세부적인 사항에 대해 많은 고민을 하고, 실천해야 어려움을 극복할 수 있습니다

<중 략>

다만 약점은 현재 포화상태의 국내 중/저가 아이스크림 시장과, 계절별 변동성이 큰 빙과에 대한 매출 구조로 인해, 변수에 따라 판매량의 차이가 크게 나기도 합니다.
또한 유제품을 주력으로 하다 보니, 원료가격의 상승으로 인해 타격을 받을 때도 있으며, 무분별하게 수입식품이 들어옴으로 인해서, 가격경쟁에서 밀리게 되는 경우도 있습니다.
하지만 빙그레 역시 최근 들어 수출에 주력한 결과, 중국에서 바나나우유, 러시아에서 꽃게랑, 브라질에서 메로나가 선풍적인 인기를 끌고 있습니다. 이는 곧 매출의 상승과, 영업이익의 증가로 나타났고, 기업을 신장시키는데 큰 도움을 주었습니다

참고자료

· 없음