브랜드 컨셉에 따른 상업 공간 디자인 비교 분석

목차

1. 서론
1.1 연구의 목적 및 의의
1.2 연구대상
1.3 연구 방향

2.커피전문점에 대한 고찰
2.1커피전문점의 개념 및 특성
(1)프랜차이즈체인 (2)테이크아웃 커피전문점
2.2타깃층

3.상업공간의 변화 양상
3.1 라이프 스타일에 따른 신 소비 경향
3.2 변화 양상 (1) 매장의 OPEN화 (2) 매장의 테마화 (3) 매장의 전시화

4.연구 대상 분석
4.1 스타벅스
4.2 파스쿠찌

5.공간 비교 및 분석
5.1 스타벅스 (1)외관 (2)ENTRANCE & COUNTER (3)평면형태 (4) DETAIL (5) 커피빈과 비교
5.2 파스쿠찌 (1)외관 (2)ENTRANCE & COUNTER (3)평면형태 (4) DETAIL

6.결론 참고문

본문내용

1. 서론

1.1연구의 목적 및 의의

현대는 이미지의 시대이며 소비행동의 가치기준과 평가기준마저 이성에서 감성으로 옮겨가고 있다.
즉, 기분을 소비하는 감성소비의 시대를 맞이하게 된 것이다.
물리적 형태와 행태적 조건의 구현은 내재된 이미지를 번안해내는 과정이며 공간 이용자는 이때 물리적 공간을 단순히 사용하고 소비하는 것이 아니라, 그 대상 공간의 이미지 체계 내에서 이미지를 소비하게 된다는 것이다.
상업공간에서의 가장 중요점은 브랜드의 가치를 높여서 소비행동을 촉진시키는 것이다.

< 중 략 >

2.커피전문점에 대한 고찰

2.1커피전문점의 개념 및 특성

(1)프렌차이즈체인 1)
프렌차이즈는 가맹점에 대해 일정지역 내에서의 독점적 영역권을 부여하는 대신 가맹점으로부터 로열티(특약료)를 받고 상품구성이나 점포, 광고 등에 관하여 직영점과 같이 똑같이 관리하며 경영지도, 판매촉진 등을 담당한다.
(2)테이크아웃 커피전문점
테이크아웃(take out)은 식당 안에서 먹는 것도 아닌 가정에서 조리하는 것도 아닌 중간영역에 자리하게 되는 것으로 들고 다니면서 접할 수 있는 것으로 다양한 맛을 내는 커피의 질적 만족과 함께 커피를 일회용으로 하여 편리함을 주고 거기에 신세대들의 감각에 맞춘 디자인을 가진 컵에 커피를 담아 제공함으로서 커피에 대한 욕구를 높여 주는 역할을 한다.

< 중 략 >

5.공간 비교 및 분석

5.1 스타벅스
“스타벅스의 초록컬러가 좋다.
나무 의자가 좋다.
전체적인 이미지가 좋다.
결정적으로 스타벅스의 커피가 좋다.
스타벅스 하면 딱 떠오르는 느낌 - 아담한 미술관. 초록색. 째즈음악. 은은한 커피향 등등이다.
일단 초록색은 사람들에게 편안함을 느끼게 해준다. 그래서인지 스타벅스에 가면 언제나 편안하다“이것은 일반 소비자들이 스타벅스라는 단어를 대했을 때 연상되는 것들이다.

(1) 외관

전 세계적으로 일관성 있는 디자인을 갖고 있어서 쉽게 찾을 수 있는 친숙함을 가진 스타벅스는 실제로도 도시의 랜드 마크적인 역할을 하고 있다. 외관에서 바라보았을 때도 부담스럽거나 거대한 스케일로 사람을 위압하는 것이 아닌 자연스럽고 작은 프레임의 액자를 보는 듯 하게 전면이 유리로 되어있다.
스타벅스의 통 유리 사용은 손님들이 외부 시선에 노출되게 해 놓았는데 손님들은 탁 트인 통 유리를 통해 지나가는 사람들을 구경하기도 하고 커피를 마시며 잠시 휴식을 취하기도 한다. 이처럼 탁 트인 바깥 전망을 제공함으로써 새로운 만남의 장소로 부상하는 것이다.

참고자료

· 스타벅스 감성마케팅.2003
· 상업공간에 대한 실내디자인 및 계획의 변화와 흐름에 관한 연구 1997 03. 박태욱,이현경 한국실내디자인학회지
· 브랜드 커피매장의 인테리어 디자인 마케팅에 관한 연구 2005.08 정일권, 한국실내디자인학회지