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마케팅 분석을 통한 콜드스톤의 판매 전략

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최초등록일 2013.03.29 최종저작일 2012.05
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마케팅 분석을 통한 콜드스톤의 판매 전략
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    목차

    Ⅰ. Introduction
    - 기업소개
    - 선정이유

    Ⅱ. 환경분석
    - 5C 분석
    - TOWS 분석

    Ⅲ. STP 전략
    - Segmentation
    - Targeting
    - Positioning

    본문내용

    Introduction ? 기업소개
    Coldstone+ Cremery란?
    ‘콜드스톤’은 영하9도의 차가운 화강암
    돌판을, ‘크리머리’는 신선한 우유를 이
    용하여 유제품을 생산하는 낙농장을 뜻

    1988년 도널드와 수잔 서더랜드 부부에
    의해 탄생, 현재 美 아이스크림 브랜드
    중 매출순위 6위
    CJ푸드빌, 美 콜드스톤 크리머리와 계약
    (2006년 7월 15일 종로1호점 오픈)
    차가운 돌판 위에서 고객이 선택한 아이
    스크림과 토핑류를 섞어주는 맞춤형 아
    이스크림

    트랜드에 맞춘 신감각적 마케팅
    - ‘Ice cream=creation’
    소비자가 원하는 재료를 선택하여 아이스크림을
    ‘창조’하는 고객참여형 마케팅으로 차별화를 두
    어 미국 시장에서 큰 성공을 거둠
    - ‘Fun’중심의 경영철학
    소비자를 위한 이벤트(ex. 노래, 춤)를 제공하고
    무엇보다 고객을 가장 중요시 생각함
    한국시장에서의 미미한 성과
    한국의 콜드스톤은 시장점유율이 1.96%에 불과
    한국시장에서의 부진원인 분석, 앞으로의 가능성
    및 발전방향을 제시하고자 함

    <중 략>

    콜드스톤 코엑스점 정종원 대표
    15평 남짓한 매장 안에 직원 3명이 유쾌한 손놀림으로 아이스크림을 섞고, 던지며 와플 컵에 떨어뜨린다. 외국인 꼬마 손님이 익숙한 듯 그들의 ‘액션’에 같이 호흡하더니 아이스크림을 받아들며 ‘땡큐’하고 화답한다. 평소 말없이 스쿱으로 떠주는 모습에 익숙했던 탓인지 재미도 있고, 아이처럼 신이 난다. 정 대표가 말하는 ‘문화적 차이’ 때문일까.

    참고자료

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