[식품학] 유전자변형식품의 문제점과 대책

소개

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목차

Ⅰ. '유전자변형식품(GMO)'이란 무엇인가
1. 유전자변형식품의 정의
2. 유전자재조합기술을 사용하는 GMO
3. 유전자재조합을 이용한 이유
Ⅱ. 유전자 변형식품의 사용현황과 관리실태
1. GMO의 개발 역사
2. 국내유통현황
3. 관리실태
Ⅲ. 유전자 변형 식품의 장점
Ⅳ. 유전자 변험 식품의 문제점
Ⅴ. 유전자 변형식품에 대한 우리의 대책
1. 선진국의 대응책
2. 우리 정부의 대응
Ⅵ 해결 방안

본문내용

사용이 허가된 유전자변형식품은 미국, 일본, EU이다. 유전자변형식품에 대한 소비자 반발이 가장 심한 나라는 일본과 유럽이다. 일본은 유전자변형식품 표시의무대상을 콩, 옥수수, 감자, 토마토와 이를 원료로 한 제품으로 정하여 2001년 4월부터 일본 농림규격 표시기준에 따라 표시하도록 하였다. EU에서도 유전자변형 콩, 옥수수 등과 이를 원료로 한 식품에 별도의 표시 규정을 만들어 시행에 들어갔으나, 프랑스, 오스트리아, 룩셈부르크에서는 아예 판매를 금지시켰다.
우리 나라에서는 '유전자변형 콩을 원료로 두부를 제조하고 있다'는 소비자보호원이 발표에 따라 유전자변형식품에 대한 소비자의 관심이 높아지게 되었다. 농산물의 자급도가 낮아 수입에 의존해야 하는 우리 나라는 유전자변형 농산물의 생산량이 많은 미국에서 대부분을 수입하고 있으므로 소비자 자신의 의사와 관계없이 이들을 섭취할 가능성이 높다. 유전자변형식품의 안전성이 사회문제로 등장하면서 표시기준을 제정하였으며 2001년 7월부터 시행할 예정이다. 또한 농림부에서는 유전자변형 농산물의 국제교역에 관한 '생물안전성 의정서'가 채택됨에 따라 이를 전담할 부서를 신설할 예정이다. 생물안전성 의정서가 50개국의 비준을 거쳐 효력을 발생하게 되면 유전자변형 동·식물 등을 교역을 환경보호 차원에서 규제할 수 있다. 또한 안전성에 대한 과학적 근거가 미흡하다고 판단될 경우에는 수입을 제한할 수 있으며, 수출입업자들은 유전자변형여부를 표시하도록 하고 있다.

참고자료

· EMPAS에 가서 유전자조작식품을 쳤을 경우에 유전자변형식품의 현재 상황을 알수가 있습니다.