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소개

프랜차이즈 업체 비교 조사‘오븐 베이크 치킨’ 전쟁.Contents2. 오븐 베이크 치킨의 시대4. What comes next ?3. 업체 비교 핫썬굽네 치킨돈치킨오꾸닭 오빠닭다기야1. 치킨 시장의 역사1. 치킨 시장의 역사 후라이드, 닭강정 양념치킨대표 브랜드 : 특징: 가장 기본적인 치킨의 형태닭강정 소스 의 대히트1 세대1980s 말수입 브랜드 진입, 맛의 고급화대표 브랜드 : 특징: 염지제 및 파우더 개발맛의 업그레이드2세대1990s 초패션화, 차별화표 브랜드 : 특징: 20대 젊은층을 타겟신시장 형성 (간장, 불닭, 찜닭)3세대1990s 말1977년웰빙 치킨대표 브랜드 : 특징: 트랜스지방산 제거튀김유의 변화, 조리법의 변화4세대2000s 중2. 오븐 베이크 치킨의 시대오븐 베이크 치킨이란 ?

목차

1. 치킨 시장의 역사
2. 오븐 베이크 치킨의 시대
3. 업체 비교
4. What comes next ?

본문내용

3. 업체 비교
(주) 하선 푸드 시스템 (대표: 김동진, 37세)
연혁
2004년 09월 (주)하산푸드시스템 법인 설립/ 제1직영점 홍대역점 오픈
2004년 10월 베이크치킨 및 조리방법 특허 획득 ? 베이크 치킨 최초 개발
2009년 01월 모델 김현중과 계약
2010년 09월 가맹점 계약 410호점 돌파
주력 제품
베이크치킨, 그릴드치킨, 미소치킨
브랜드 특징
브랜드 내에서도 비싼 가격 (프리미엄급 가격 추구, 경쟁업체에 비해 1~2000원 비쌈)
전속 모델 김현중 ? 가맹개설 확산, 인지도 향상 (계약금 3억, 투자 대비 약 3배의 효과)
자체 공장과 R&D연구소(계열사 금양식품)에서 개발해낸 특제소스 및 파우더 사용
브랜드 소개

3. 업체 비교
(주) 맛있는 생각 (대표: 홍경호)
연혁
2005년 3월 굽네치킨 1호점(김포북변점) 개점
2007년 3월 (주)맛있는생각으로 법인 설립 변경
2010년 9월 굽네치킨 820호 점 개점 (베이크 치킨 업계 최고)
주력제품
굽네 오리지날, 굽네 핫치킨, 쌀베이크치킨
브랜드 특징
웰빙치킨의 선두주자 (베이크 치킨 업계 가맹점 수 1위, 인지도 1위)
베이크 치킨과 더불어 오븐 로스트 구이에 특화 (국내 최초의 오븐 로스트 구이 치킨 표방)
여성타겟이고 , 중장년층에도 선호도가 높다.
소녀시대 모델 기용으로 소녀시대 팬 수효 급등 (소녀시대 상품 서비스: 캘린더, 다이어리)
프랜차이즈 4無정책 (가맹비, 교육비, 물품보증금, 로열티)
브랜드 소개

참고자료

· 없음