매일-바나나우유

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▲ 현재, ‘빙바’는 가공유 시장의 31%(1위), 바나나 우유시장의 80%를 독식하고 있다.빙그레 ‘바나나맛 우유’가 거의 독식(가공유 시장에서 ‘빙바’ 31%, ‘바하’ 3%)하고 있는 현 바나나 우유 시장에서, 새로운 포지셔닝을 통해 잠재 고객을 이끌어내고 경쟁 제품의 고객을 유인함으로써 자사의 가공유 시장 점유율을 3%에서 2016년까지 10%로 확보한다. (빙그레 ‘바나나맛 우유’는 이하 ‘빙바’로 통일)3. 환경 분석3.1 거시 환경 분석3.1.1 정치적/법적 환경초등학교 급식용 흰 우유를 1주일에 1회에 한해 발효유, 가공우유, 저지방우유로 대체할 수 있도록 했다. - 2011.2.14.3.1.2 경제적 환경- 1인당 가공유 소비량 작년 대비 12% 감소- 1인당 백색유 소비량 작년 대비 2% 감소- 우유(팩, 1L) 가격 작년 대비 16% 증가 가공유 시장은 현재 포화상태에 이르렀고, 성장률도 감소 추세에 있다.3.1.3 사회/문화적 환경2000년대 초부터 자기를 소중히 여기는 문화인 `well-being` 문화가 확산되면서 좋은 것을 먹어 건강을 유지하고, 당도나 칼로리가 낮은 음식을 먹는 것이 큰 관심사가 되었다.▲ 웰빙 트렌드에 힘입어 차(茶)음료 시장이 선전하고 있다.3.1.4 기술적 환경기억력·집중력 높여주는 `콜린 강화` 우유의 개발 (2010.7.)새로 개발된 사료를 먹은 젖소는 콜린 함유량이 일반 우유보다 1.5배 높은 우유를 생산할 수 있다. 또한 강화 사료를 먹은 젖소는 간 기능이 개선되고 우유 생산량도 10% 가량 증가한다. ①DHA 풍부한 ‘피시 오일’과 낙농제품과의 만남 (2011.8.)피시 오일에는 모유에 가장 많이 함유된 오메가3 계열의 불포화지방산(LCPUFA)인 DHA가 풍부한 것으로 알려져 있다. 따라서 자녀의 두뇌발달에 관심이 많은 한국에선 영유아 우유시장을 중심으로 DHA 함유량을 늘리기 위해 치열한 경쟁을 벌인다.

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