마케팅원론

소개

서 론(1) 보고서의 배경과 목적서구식 행동문화를 많이 받아들인 요즘 사람들은 스타벅스, 커피빈, 할리스, 엔제리너스, 카페베네와 같은 카페에서 커피뿐 아니라 분위기나 인테리어, 장소를 제공하는 서비스, 커피 브랜드까지 소비한다. 이러한 현실을 반영하듯 커피전문점 매장 수는 매년 폭발적으로 늘어 2000개를 훌쩍 넘었다. 번화가의 골목마다 1주일에 한 개 꼴로 생겨나고 있는 셈이다. 여기에 개인이 운영하는 로스터리 카페와 패스트푸드점과 베이커리 가게가 카페 이미지로 전향하고 있는 것까지 감안한다면 카페 시장은 이미 포화 상태에 이른 것은 아닌가 하는 생각이 들기도 한다.

목차

1. 서 론
(1) 보고서의 배경과 목적
(2) 보고서의 범위, 방법 및 구성

2. 국내 대형 브랜드 현황

3. 카페베네의 마케팅전략 분석
(1) 카페베네의 현황
(2) 카페베네의 STP전략
(3) 카페베네의 4P전략
(4) SERVICE 전략
(5) CRM 전략

4. 카페베네의 문제점 분석 및 해결방안
(1) 카페베네의 문제점
(2) 해결책 분석 및 대안

5. 결 론

본문내용

1. 서 론
(1) 보고서의 배경과 목적
서구식 행동문화를 많이 받아들인 요즘 사람들은 스타벅스, 커피빈, 할리스, 엔제리너스, 카페베네와 같은 카페에서 커피뿐 아니라 분위기나 인테리어, 장소를 제공하는 서비스, 커피 브랜드까지 소비한다. 이러한 현실을 반영하듯 커피전문점 매장 수는 매년 폭발적으로 늘어 2000개를 훌쩍 넘었다. 번화가의 골목마다 1주일에 한 개 꼴로 생겨나고 있는 셈이다. 여기에 개인이 운영하는 로스터리 카페와 패스트푸드점과 베이커리 가게가 카페 이미지로 전향하고 있는 것까지 감안한다면 카페 시장은 이미 포화 상태에 이른 것은 아닌가 하는 생각이 들기도 한다.
이러한 커피 프랜차이즈 시장에서 전반적인 경기 침체 상황 속에도 불구하고 신생 브랜드인 `카페베네`는 유독 눈에 띄는 고속 성장을 이뤄냈다. TV광고에서 한예슬과 함께 존재를 알린 카페베네는 각종 시트콤과 드라마에서 브랜드와 매장을 노출하더니 최단 기간에 최다 매장 수 돌파, 연매출 1천 억 돌파, 업체 최초 500호점 돌파하였고 스타벅스를 제치고 대한민국 커피 시장에서 독보적인 1위로 올라섰다.
카페베네를 선택한 이유는 신출내기 브랜드에 불과한 카페베네가 레드오션으로 불리우는 커피 시장에서 이런 성공을 거둘 수 있던 까닭이 궁금했기 때문이다. 더불어 카페베네가 어떠한 마케팅전략을 바탕으로 했는지 분석해보고 이에 따른 문제와 해결책을 짚어보기로 했다.
(2) 보고서의 범위, 방법 및 구성
이 보고서는 세 부분으로 구성되어 있다. 첫 번째 부분에서는 국내에서 영업중인 커피브랜드들의 현황을 분석해보고, 본론으로 들어가 카페베네의 현황과 여러가지 마케팅 전략을 통한 자세한 분석을 진행했다. 이어서 카페베네의 문제점을 짚어보고 이를 해결할 수 있는 방안이 있는지를 검토하여 보았다.
마지막 결론 부분은 이 보고서의 내용을 간략히 정리하고 결과를 요약하였다.

참고자료

· 카페베네 1등 성공신화 / 이상훈
· 카페베네 이야기 / 강훈
· 카페베네 신용분석보고서 2011년 4월
· 커피전문점의 이미지와 지각된 가치가 전환의도 및 재방문 의도에 미치는 영향 :고객만족의 매개효과를 중심으로 / 최복규
· http://www.caffebene.co.kr