국내 커피전문점 조사

소개

국내 메이저 커피전문점 9 종류에 대한 조사 보고서 PPT입니다.

목차

1. 국내 커피전문점의 현황

1)의의

2)점포 종류 및 개수

3)회사별 자산규모

2. 국내 커피전문점의 미래시장 예측 및 결론

3. 참고자료

본문내용

1. 국내 커피전문점의 현황
1)의의 : 요즘의 커피전문점의 개념은, 예전과 달리 사교의 장이라는 개념보다 예전과 달리 사교의 장이라는 개념보다 커피맛을 즐기기 위한 개인적인 시간 활용 및 업무공간으로 주로 이용되는 현실이다. 다른 업종 대비 외환위기 이후 지속적인 성장 구가를 보이면서 타업종에 비해 불황을 타지 않는 업종으로 인식되었다..과거의 여성고객 위주에서 남성고객층 대폭 확대(30 : 70 → 45 : 55의 비율)
2)점포 종류 및 개수점포 종류 및 개수대표성을 지니기 위해 커피전문점은 국내 유통되고 있는 브랜드 커피전문점 9개 브랜드로 제한한다. ①스타벅스(Starbucks):세계에서 가장 큰 다국적 커피 전문점 이다. 최초의 스타벅스 점은 동업자 제리 볼드윈(Jerry Baldwin)과 고든 보커(Gordon Bowker), 지브 시글(Zev Siegel)이 1971년 미국 워싱턴 주 시애틀에서 개점하였다. 이때는 커피 원두를 판매하는 소매점이었으며, 1987년에 하워드 슐츠가 인수하고 커피 전문점으로서 새롭게 탄생시켰다. 드립형 커피와 각종 에스프레소 커피 외에도 차와 병음료수, 빵, 케이크 등을 판매한다. 주로 건물의 1층에 독립된 가게의 형태로 있지만, 쇼핑몰이나 은행, 서점과 함께 영업하기도 한다. 현 국내 매장 개수는 194개
②커피빈(The Coffe Tea Leaf): Tea Leaf):미국 로스앤젤레스에 본사가 있는 터네셔널 커피 앤드 티 유한책임회사 Tea, LLC)에서 운영하고 있는 세계에서 가장 오래된 커피 및 홍차 전문점 프랜차이즈 중의 하나이다. 최초의 매장은 1963년에 로스앤젤레스의 브렌트우드에서 허버트 B. 하이만과 모나 하이만이 개점하였다. 현재 미국 남서부와 하와이 주까지 아우르는 점포망을 갖고 있다. 동남아시아에는 1996년에 총판권을 구입한 싱가포르 출신의 사업가 빅터 새순이 “커피빈스”(Coffee Beans)라는 이름의 매장을 여러 곳에 개점하였다.

참고자료

· http://blog.naver.com/jumpo007?Redirect=Log&logNo=130104360995 블로그 Blogging자료
· http://blog.daum.net/bigitel/12246697 블로그 Blogging 및 기사자료
· 각 커피전문점 홈페이지스타벅스: www.istarbucks.com커피빈: www.coffebeankorea.com카페베네: www.cafebene.co.kr할리스커피: www.hollys.co.kr파스쿠치: www.cafe-pascucci.co.kr엔젤리너스: www.angelinus.co.kr탐앤탐스: www.tomntoms.co.kr투썸플레이스: www.twosome.co.kr이디야: www.ediya.com
· 위키디피아: ko.wikipedia.org