중국의 술문화

소개

중국은 긴 역사만큼이나 문화 또한 다양하다. 중국의 대표적인 문화로 꼽히고 있는 중국의 차(茶)문화는 중국의 문화를 얘기할 때 절대 빼놓을 수 없으며, 그 외에 자전거 문화, 음식 문화 등 정말 다양한 문화들이 13억이 넘는 중국인들에 의해 현재도 계승되어지고, 발전하고 있다.

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본문내용

중국의 술 문화
중국은 긴 역사만큼이나 문화 또한 다양하다. 중국의 대표적인 문화로 꼽히고 있는 중국의 차(茶)문화는 중국의 문화를 얘기할 때 절대 빼놓을 수 없으며, 그 외에 자전거 문화, 음식 문화 등 정말 다양한 문화들이 13억이 넘는 중국인들에 의해 현재도 계승되어지고, 발전하고 있다.
이러한 중국의 다양한 문화들 중에서 가장 궁금하던 것은, 바로 ‘술 문화’였다. 우리나라와 마찬가지로 중국 또한 그 역사만큼이나 유구한 술의 역사를 가지고 있다. 이러한 중국의 술 문화와 한국의 술 문화를 간접비교해서 한국과 중국의 술 문화 중에서 비슷한 점은 무엇이고, 또 다른 점은 무엇인지 알고 싶었다.
술 문화의 시작
1998년에 발견된 고대 양조장 수이징팡 유적
중국에서 술의 역사는 5천 년 전 ‘용산문화’ 시기로 올라간다. 상고 시대 술의 용도는 주로 제신용이었지만, 인간의 사회가 발전하면서 술은 인간의 삶에서 빠질 수 없는 기호품으로 변천하였다.
기록에 의하면 중국은 하왕조 때부터 술을 제조하기 시작하였다고 한다. 역대의 왕후장상. 영웅호걸. 문인묵객 중에서 술을 좋아하지 않는 사람은 거의 없었기 때문에 술은 옛사람들의 물질적, 정신적 생활과 사교 속에서 중요한 역할을 하였다. 성어 중에는 ‘주(酒)`자를 가진 것이 매우 많았다.

참고자료

· 1. <한권으로 이해하는 중국> 강준영, 전병곤, 지세화
· 2. <중국의 어제와 오늘> 왕순흥 편저 정차근, 김덕환 옮김
· 3. <전통 중국인의 일상생활> 자크 제르네 지음 김영제 옮김