스타벅스 성공사례 및 실패사례 분석

소개

스타벅스기업분석

목차

1.도입배경
2.추진목표 및 내용, 방법, 추진절차 등
3.성과
4.시사점 등
일본에서의스타벅스실패사례분석

본문내용

스타벅스 효과라는 말이 있다. 스타벅스 효과란 어떤 개별회사가 혁신 등을 통해 제품의‘프리미엄성’을 증가시키는데 성공했을 때, 그 제품카테고리 전체가 프리미엄화 되어 더 높은 가격과 높은 마진을 달성할 수 있게 되는 효과를 말한다. 스타벅스 커피의 출현으로 커피산업 자체가 한 단계 격상된 위치를 갖게 되었고, 혁신이 증가하였으면, 이에따라 프리미엄 제품의 출시가 늘어났다. 스타벅스는 최근에도 매장에 초고속 인터넷 서비스를 설치하고, 인터넷으로 커피를 주문할 수 있는 시스템을 도입, 스타벅스 카드를 발행하여 고객에게 편의를 제공하는 등 혁신을 통한 차별화 노력을 지속하고 있다. 이처럼 스타벅스는 ‘스타벅스 효과’라는 말까지 만들어낼 정도로 무서운 속도로 성장해왔고, 2006년 커피전문점 부분 1위 기업으로 선정되었다. 이제는 점심식사를 마치고 커피전문점 앞에서 주문한 커피를 기다리는 20~30대 남녀 직장인들의 모습이 자연스럽다. 테이블에 앉아서 먹지 않고 들고 다니면서 먹는 테이크아웃 커피는 신세대 뿐 아니라 직장인 등 젊은층에게 빠르게 확산되며 새 트렌드를 형성하고 있다.
1.도입배경
스타벅스는 미국의 커피전문점으로 전 세계 40여 개 국에 매장을 가지고 잇다. 1971년 제럴드 볼드윈과 고든 보커, 지브 시글이 미국 시애틀에 1만달러씩을 각출해 커피 판매점 스타벅스를 설립했다. 이 당시 커피숍이 아닌 커피 원재료를 판매하는 곳이었다. 1982년 하워드 슐츠를 영입해 마케팅을 맡겼다. 1983년에는 피츠를 인수하였다. 제럴드 볼드윈은 스타벅스를 떠나 피츠를 경영하였다. 슐츠는 이탈리아 여행 중 밀라노 에스프레소 바에서 영감을 얻고 미국에도 이러한 커피 문화를 도입하고자 결심하고 슐츠가 스타벅스를 인수해 스타벅스 코포레이션을 설립한 후 세계적인 기업으로 성장하였다.

2.추진목표 및 내용, 방법, 추진절차 등
(1)스타벅스의 서비스전략
①5P
product - 맞춤형 커피와 전세계 어디서든 동일한 맛의 커피를 의미한다. 스타벅스에서 커피를 주문하면 컵에 체크해 주문한 내용을 확인할 수 있도록 해주는데, 모든 고객에게 맞춤형 커피를 제공하겠다는 뜻이 담겨 있다.

참고자료

· http://blog.naver.com/wl12dud34?Redirect=Log&logNo=30069361675
· http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=4&dirId=40702&docId=109389773&qb=7Iqk7YOA67KF7Iqk7ISc67mE7Iqk7Iuk7Yyo&enc=utf8&section=kin&rank=3&search_sort=0&spq=0&pid=gLwyawoi5UsssvYVSJssss--016337&sid=TNwJP-ME3EwAAAlhFro
· http://megakwon.blog.me/10078193187
· http://www.istarbucks.co.kr/
· http://blog.naver.com/zzangied?Redirect=Log&logNo=140093614134
· 도서 - 스타벅스 커피 한잔에 담긴 신화