유전자 조작 식품의 유해성을 나타내는 사례 및 위해 가능성

소개

유전자 조작 식품의 유해성을 나타내는 사례 및 위해 가능성에 관한 레포트입니다.

목차

1) 인체에 미치는 위해성

2) 환경에 미치는 위해성

본문내용

1) 인체에 미치는 위해성
(1) 트립토판 사건
식용 작물이 인류의 오랜 경험으로 인간에게 해가 없음이 확인된 것들인 것에 반해, 인공적으로 만들어진 유전자 조작 식물은 어떤 독성을 나타낼지 알 수 없다는 것이 가장 무서운 점이다. 급성독성에 관한 실험도 불완전하지만, 당장 문제 가 발생하지 않더라도 유전자조작 식품을 장기간 먹었을 때 안전하다는 과학적 증거는 발견되지 않았다. 트립토판 사건은 새로운 유전자의 도입이 유기체의 대사 경로에 예기치 못한 영향을 끼칠 가능
1989년 미국에서는 미생물 유전자 조작으로 생산된 트립토판(식품에 흔히 첨가하는 아미노산)을 먹고 백혈구수가 증가하고 심한 근육통 증상을 보이는 병이 발생하여 36명 이 죽고 1만명 이상의 환자가 생기는 사건이 발생하였다. 전헌호, 전게서, p.26.
미국은 그 해 11월 트립토판이 들어간 식품을 사용하지 말도록 국가적인 비상경고를 하였다. 원인을 조사한 결과 트립토판이 만들어지는 과정에서 독성을 갖는 중간산물의 농도가 증가하였기 때문으로 밝혀졌다.

(2) 알레르기 유발
유전자조작 식품은 알레르기를 일으킬 가능성이 있는 단백질을 만들어낼 위험성이 있다. 실제로 브라질 땅콩의 유전자를 콩에 넣어 아미노산이 많이 들어있는 콩을 개발하는 과정에서 이러한 부작용 사례가 발생하였다. 미국 파이오니아 하이브래드사의 이 콩은 미국 FDA와 유럽연합의 안전성 검사를 통과하고 시판을 앞둔 과정에서 브라질 땅콩에 알레르기 반응이 있는 사람이 이 콩에 대해서도 알레르기 반응을 보인다는 사실이 밝혀져 상품화를 포기하였다.

(3) 해충 및 항생제 내성 유전자 발생
세균에서 해충에 독성을 나타내는 Bt 유전자를 도입해 만든 옥수수는 우리가 먹는 마지막 단계에서도 Bt 독소가 남아 있는 것으로 알려져 있다

참고자료

· 전헌호, 전게서, p.26.
· 한겨레신문, 1999년 10월 12일자 기사.
· 뉴사이언티스트, 2000년 3월 2일자 기사.
· 한겨레신문, 1999년 10월 12일자 기사.
· 허남혁, 유전자변형물체 및 식품의 안전성에 관한 담론 분석, 서울대 환경대학원 석사학위 논문, 1999, p.47.