[술] 왜 칵테일은 예술인가?

최초 등록일
2002.06.01
최종 저작일
2002.06
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칵테일을 마시는 손님들은 결국 모두 사람이다. 칵테일이 예술인 이유도 사람이 그것을 마시기 때문이다. 칵테일이란 다양한 베이스에 부 재료를 섞은 복잡 미묘한 맛을 지닌 음료라고 할 수 있다. 세계 각국의 술을 그대로 마시지 않고 마시는 사람의 기호와 취향에 맞추어 독특한 맛과 빛깔을 내도록 하는, 술의 예술품이라 할 수 있다. 이 역시 사람간의 관계와 비슷하다고 하 수 있겠다. 이 글에서는 칵테일이 예술인 이유를 사람간의 관계와 비교해 보겠다.

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