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[칵테일과 술문화] 칵테일은 왜 예술인가?

*용*
최초 등록일
2004.03.30
최종 저작일
2004.03
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소개글

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목차

서론 : 칵테일과예술

본론 : 칵테일의 예술적 접근
1) 제조에 따른 접근
2) 시각적 형태
3) 청각적&감각적 요소

결론 : 진정한 칵테일 문화

본문내용

서론

* 칵테일과 예술
먼저 칵테일의 어원적 의미를 살펴보면 “칵테일이란 여러 가지의 양주, 과즙과 향미 등을 혼합하여 얻은 음료 즉, 재료를 서로 섞어 만드는 음료“라는 뜻으로 해석되고 있다. 그러나 넓은 의미의 칵테일은 혼합 음료의 모두를 가리켜 믹스·드링크(Mixing Drinks)라 말하고, 좁은 의미의 칵테일은 혼합의 과정에서 쉐이커(Shaker)나 믹싱 글라스(Mixing Glass)를 사용하여 칵테일 글라스에 넣어 마시는 것을 말하고 있다.
다음으로 예술을 정의하자면 예술이란 “미적 작품을 형성시키는 인간의 창조 활동으로서 원래는 기술과 같은 의미”를 지닌 어휘로서, 어떤 물건을 제작하는 기술능력을 가리킨다. 칵테일 역시 인간이 창조하는 미적작품이라 할 수 있으므로. 이는 어쩌면 칵테일의 정의와도 상통하는 부분이 있음을 짐작할 수 있을 것이다. 그러면 왜 칵테일을 예술로 비유할 수 있는가, 왜 예술이란 화두에 칵테일의 의미가 곁들여지는지 알아보도록 한다.

참고 자료

없음
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