칵테일의 미학에 관한 고찰 리포트

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칵테일의 미학에 관한 고찰 리포트 입니다.

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본문내용

본론으로 들어가기에 앞서 예술이 무엇인지 그 정의를 잠깐 살펴보면, 예술(藝術)이란 원래는 기술과 같은 의미를 지닌 어휘로서, 어떤 물건을 제작하는 기술능력을 가리켰다. ‘예(藝)‘에는 원래 ‘심는다‘는 뜻이 있으며, 따라서 그것은 ‘기능(機能)‘, ’기술(技術)‘을 의미한다. 그리고 ’술(術)’은 본디 ‘나라 안의 길’을 의미하며, 이 ’길[道, 途]‘은 어떤 곤란한 과제를 능숙하게 해결할 수 있는 실행방도로서 역시 ’기술‘을 의미하는 말이라 할 수 있다. 오늘날 미적(美的) 의미에서의 예술이라는 뜻과 함께 ‘수공(手工)‘ 또는 ‘효용적 기’의 의미를 포괄한 말이었다. 결과적으로 예술은 기술을 포괄한다는 공식이 성립하는데 이러한 기술로서의 예술의 의미가 예술 활동의 특수성 때문에 미적 의미로 한정되어 기술일반과 예술을 구별해서 ‘미적 기술(fine art)‘이라는 뜻을 지니게 된 것은 18세기에 이르러서이다. 예술가는 보편적인 것을 직관하여 그것을 물질적 재료에 의해 표현하고, 이것을 보는 사람에게 직관시키고자 한다는 것이다. 세상에는 수많은 종류의 술이 있으며 각 나라마다 사랑받는 종류도 각양각색이다.

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