호텔마케팅-서비스요금전략

소개

호텔마케팅-서비스요금전략

목차

1. 서비스요금의 개요


2. 서비스요금의 결정방법


3. 서비스요금의 차별화전략


4. 서비스요금의 조정전략


5. 자료 출처

본문내용

1. 서비스요금의 개요

1-1. 서비스요금의 의의

서비스요금은 서비스를 구입할 때 그 대가로 치르는 화폐량 또는 서비스의 혜택과 교환하는 대가로 지불하는 가치라고 정의된다. 즉 서비스요금은 서비스의 가치를 표시하고, 이익을 창출하는 직접적인 기능을 지니고 있으며, 종사원의 월급, 시설재투자, 주주들에 대한 이익배당 등과 같은 일련의 서비스기업의 활동은 요금을 통해서 실현이 가능하다.
서비스 가격과 요금은 그 의미가 약간 다르다. 가격은 물건이 지니고 있는 가치를 돈으로 나타내는 것으로 이는 제품에 해당하며 요금은 남의 힘을 빌리거나 사물을 사용,소비,관람한 대가로 치는 돈으로 이는 서비스에 해당한다.

1-2. 서비스요금과 가치

서비스가치는 일반적으로 1)저렴한 요금, 2)원하는 바의 실현, 3)요금대비 품질, 4)비용*시간의 투자에 대한 결과 등 네 가지의 범주에서 실현된다. 서비스업종에 따라 고객에게 어떤 가치를 제공하느냐에 따라 서비스요금의 정책이 달라진다고 할 수 있다.

1-3. 서비스요금 결정요소

서비스요금은 흔히 3C라고 하는 1)원가(cost), 2)경쟁자(competitor), 3)고객(customer)에 의하여 결정된다. 즉 서비스요금 결정의 가장 근본이 되는 것은 원가이지만 경쟁구도하에서는 경쟁자를 고려하지 않을 수 없으며, 또한 최종소비자인 고객이 수용하지 못하면 소용이 없는 일이다.

1-4. 서비스요금의 특성

서비스요금은 제품의 가격에 비하여 객관성, 즉 준거를 제시하기 어렵고, 수요의 증감에 대하여 유연하게 대처할 수 있으며, 제품처럼 제조원가가 기초가 되는 것이 아니라 인적 서비스의 수준과 물리적 환경 등 비금전적 요소가 요금을 결정하기 때문이다. 따라서 서비스요금은 일반제품의 가격과는 달리 1)준거요금 제시가 어렵고, 2)요금이 매우 탄력적으로 운용되며, 3)비금전적 요소가 반영되는 특징을 가지고 있다.

참고자료

· <그림1> 풀만 호텔 (인터넷)
· http://thecity7pullman.com/Front/fitness/member_n.asp
· <그림2> 조선 호텔 (인터넷)
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· http://www.ritzcarltonseoul.com/kr/member/hotel/supertriple.asp
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· <그림6> 메리어트 호텔
· http://www.jw-marriott.co.kr/
· <그림7> 신라 호텔
· http://www.shilla.net/kr/seoul/service/fitness.jsp
· <그림8> 파라다이스 호텔
· http://busan.paradisehotel.co.kr/kr/packages/view.asp?IdxNo=196