유업의 사회적 이슈

소개

유업의 사회적 이슈에 관한 보고서 입니다.

목차

1. 선정이유 1

2. 유업 산업 현황 1
(1) 국내 유가공 업체 현황 1

3. 대표적 이슈 3
(1) 일본 큐슈 유업 3
(2) 파스퇴르 유업 4
(3) 유키지루시 유업 5
(4) 남양유업 6

4. 유업의 대표적 사례 경향 분석 7

5. 멜라민 파동 8
(1) 멜라민 이란? 8
(2) 멜라민 독성 9
가. 중국 분유 파동의 원인 9
나. 중국의 멜라민 첨가 제품으로의 피해 10
다. 멜라민 제품 유통 상황 10
(3) 기업사회정책으로 보는 멜라민 파동 10
(4) 멜라민 파동 이후 대응 11
가. 기업의 대응 11
나. 정부의 대책 11

6. 유업의 CSR 방안 13
(1) 정부(사회) 13
(2) 기업 13

본문내용

1. 유업 선정이유
태어나서 처음으로 접하는 음식이 분유나 우유일 정도로 아이들이나 갓 태어난 아이들에게 있어서 어쩌면 필수적인 식품이라고도 할 수 있는 것이 유제품이다.
또한 우유, 빵, 과자 등 우리의 식생활 속에 큰 자리를 차지하고 있는 것이 유업이다.
이는 유업이 우리의 건강에 많은 도움을 주고 있으며, 실생활 속에 차지하고 있는 부분이 작지 않다는 것을 보여준다.
하지만 최근 소비자들은 식품업계에 대한 불신이 해소되지 않고 있다. 2006년엔 조제분유에서 사카자키균이 검출되고 2007년에는 분유 파동이 일어나는 등의 사회적인 물의를 빚고 있기 때문이다.

참고자료

· 없음