비누화 검화가

소개

유지1g (밀랍1g)→ 비누화시키는 데 필요한 KOH의 량(mg)

유지의 특성을 가리키는 수치로도 사용 (에스테르값․산화값 등과 함께 쓰인다. )

목차

1.실험목적
2.이론
3.실험방법
4.고찰
5.참고문헌

본문내용

<가성가리의 량이 많을 경우>
비누화 반응이 과도하게 진행
→ (완전한 중성비누가 되지 못하고)
알카리성 비누가 되기 때문에 비누를 사용시,
따갑게 하거나 피부를 손상

<가성가리의 량이 적을 경우>
부드러운 비누를 만들기 위해
최대 -10%까지 Hand made비누 만들기에서 사용.
가성소다의 ` Discount ` 량이 많을 수록
→비누가 물러지고, 산패되어 불쾌한 냄새가 남

(Discount: 비누화 이후 유지성분을 남겨
높은 보습효과를 위해 가성소다의 량을 줄임)

오일의 특성
올리브오일: 올리브 열매에서 채취하는 오일
오레인산이 많이 함유, 보습 효과가 뛰어나→ 천연 비누의 고급 지방산 오일
100% 올리브 오일만 사용해서 만든 비누- `카스틸 비누`
(정체, 압착 정도에 따라 분류) 엑스트라 버진, 퓨어, 포메이스
식용→엑스트라 버진이 최상급이지만 트레이스가 어렵기 때문에
비누 제조용→퓨어, 포메이스 등급을 많이 사용

참고자료

· 없음