유기축산의 현황과 활성화방안-양돈을 중심으로

소개

졸업논문(리뷰논문)발표용으로 제작된 ppt입니다.

목차

1. 유기축산 등장 배경
2. 우리나라 유기축산 현황
3. 우리나라 유기양돈
- 유기양돈 생산 농가의 사례
- 유기양돈 생산 형태
- 분뇨의 자원화
- 무 항생제
- 한국형 유기양돈 사양형태
- 단계별 유기양돈 정착방안
4. 유기축산 활성화 방안

본문내용

유기축산이란?
토지-식물-가축간의 조화순환(Codex, IFOAM)
가축의 생리적· 행태적인 욕구를 충족시켜주고 유기적으로 생산 된 사료를 급여하는 것.

2. 우리나라 유기축산의 현황
산란계(달걀), 육계 중심
한우 - 브랜드 육의 개념
돼지 – 무 항생제, 분뇨의 자원화

3. 우리나라 유기양돈
가나안 목장
국내 최초 친환경 무 항생제 유기 양돈 생산
현재 약 3000여 두의 무 항생제· 유기축산 돼지 사육
천장 개폐식 돈 사, 돼지 1마리당 1.5평방미터의 공간 확보
식품 부산물을 혼합할 수 있는 사료제조기, RFID사료배급조절 시스템 등 첨단 사육 시스템의 도입
2005년 HACCP 인정
연간 3,000톤의 양돈 분뇨 액비를 생산 할 수 있는 시설 구축
농가와 순환농법을 실시

참고자료

· 권두중. 2008. “친환경(유기)축산의 현황 및 전망”
· 김경량, 김석중. 2002. “세계 유기축산의 동향과 전망”
· 김창길. 2004. “친환경 양돈 산업발전을 위한 정책과제”
· 맹요한, 박민수, 박우성, 서동균, 송금찬, 우수곤, 한성일. 2006. “지역순환형 유기축산 정착 활성화 방안 연구”
· 박민수, 송금찬, 정만철, 한성일. 2006. “외국의 유기축산 사례연구”
· 식품의약품안전청. 2006. “무항생제 축산환경 구축 가이드라인- 양돈축산업을 중심”
· 안종호. 2003. “우리나라 유기축산의 발전 방안”
· 농촌진흥청. 2004. “국내외 유기 축산 관련연구동향분석