고지혈증 영양관리

소개

해피포니서 레포트샀다가 내용이 너무 부실해서 결국 제가 책 찾아 스캔하고 타이핑해서 만든 자료 입니다. 물론 a+이었구요/.

목차

1. 서론
2. 지단백종류
(1) LDL-C
(2) Trigltcerides (TG)
(3) Lp(a)-C
(4) HDL-C
3. 고지혈증
(1) 고지혈증의 정의
(2) 고지혈증의 원인
4. 고지혈증의 치료
(1) 치료목표의 설정 및 추적계획
(2) 식사요법
① 정상체중 유지를 위한 열량 섭취
② 포화지방산 및 콜레스테롤 섭취 제한
③ 단순당 섭취 제한
④ 알코올 섭취 제한
⑤ 나트륨 섭취 제한
⑥ 식이섬유소 섭취 증가
⑦ 비타민 섭취 증가
(3) 운동용법
① 운동 종류
② 운동 강도와 빈도
③ 운동 시간
④ 운동 기간 및 기타
(4) 약물용법
5. 참고

본문내용

1.서론
국민경제의 발달과 문화수준의 향상은 한국인의 질병양상과 사망원인에도 많은 변화를 가져왔다. 최근 10여년간 심혈관잘환은 급증하고 있으며, 또한 사망원인 중 심혈관 질환은 항상 수위를 점하여 왔다. 심혈관질환 중 고혈압성 질환에 의한 사망률은 지속적으로 증가되었다. 특히 허혈성 심질환에 의한 사망률은 지난 10영년 사이에 약 6배정도 증가 하였다.

과거 20여년간 식품의 섭취량에는 큰 변화가 없으나 식품섭취 양상에는 많은 변화가 있었다. 1일 섭취 열량의 영양구성 비율(당질:단백질:지질)은 66:16:18로 과거에 비해 당질의 섭취는 줄어든 반면, 단백질과 지질의 섭취는 증가하였는데 특히 동물성 식품의 섭취가 현저하게 증가하였따.
이러한 식품섭취 양상의 변화는 한국인에서도 혈중 콜레스테롤 및 중성지방 치 증가률을 초래했다. 각종 연구자료 및 통계자료에 의하면, 고지혈증의 유병률이 과거에 비해 지속적으로 증가되며, 또한 그 정도도 심해지는 것을 알 수 있다.

2.지단백의 종류
콜레스테롤은 혈액에서는 녹지않기 때문에 지단백(lipoprotein)이라는 운반체에 의해 세포에서 세포로 이동한다. 콜레스테롤을 운반하는 지단백은 두 종류가 있다.
이 중 LDL이란 저밀도 지단백(low-density lipoprotein)은 간에서 만들어진 콜레스테롤을 체내 조직과 세포로 운반한다. 반면 고밀도지단백(high-density lipoprotein, HDL)은 세포에서 소모되지 않은 과량의 콜레스테롤을 조직에서 다시 간으로 운반해 주며, 운반된 콜레스테롤은 간에서 분해되어 담즙산으로 분비된다.
주로 LDL에 붙어 있는 콜레스테롤이 동맥경화를 유발시켜 나쁜(bad) 콜레스테롤이라고 부르는 반면 동맥경화를 지연시키거나 감소시키는 HDL과 결합된 것을 좋은(good) 콜레스테롤이라고 한다. 이들은 트리글리세리드(triglyceride, TG)와 Lp(a) cholesterol과 함께 총콜레스테롤(total cholesterol) 수치로 계산된다.

참고자료

· 고지혈증 이겨내기:조윤주 커뮤니케이션, 2009
· 고지혈증 : 시공사, 2000
· 고지혈증의 진단과 치료, 고지혈증 치료지침 제정위원회 편 : 한의학, 2000
· 식사요법과 임상영양, 광문각, 1998
· American Heart Association  
· National cholesterol education program guidelines