축산업의 산업구조와 전망

소개

축산업의 산업구조와 전망에 대한 레포트입니다.

목차

1. 축산업의 산업구조
2. 축산업의 전망

본문내용

축산업은 인류의 식량에는 식물성과 동물성이 있는데, 쌀 ․보리 ․밀 등 식물성 식량생산을 경종농업이라 하고, 우유 ․육류 ․난류 ․모피 등을 생산하는 농업을 축산업이라고 한다.
축산업에는 좁은 뜻의 축산업과 넓은 뜻의 축산업이 있는데, 전자는 축산물을 생산하기까지를 말하고, 후자는 생산물은 물론 축산물을 가공 처리하여 유통할 때까지의 전과정을 말한다. 축산업은 그 생산물의 식량적 가치와 산업적 성질 및 경제성 등과 생산의 구조 ․형태에 따라 구분할 수 있다.
기본적으로 축산업에는 생산을 담당하는 사료, 농장, 공장이 있다.
① 사료 공장
- 원료를 수입, 가공 한다.
- 가축들의 먹거리 생산과 사료 효율을 최대화 시켜야 한다.
- 사료는 가축의 종류, 품종, 사육 목적, 연령 등에 따라 나누어 지게 된다.
- 가축들의 특징에 따라 사료 제조 방식 및 배합비를 결정 한다.
- 사료 이외의 첨가제, 약품 등을 개발, 생산, 판매한다.
- 사료 공장의 소비자는 각 농가들이며, 광고에 의한 홍보도 좋지만, 농가 특성상 직접 방문 하여 영업하는 것이 효과적이다.
② 농장
- 육계, 산란계, 비육돈, 비육우, 유우 등 목적에 따라 운영 된다.
- 악취 발생과 파리 등으로 인근 마을 사람들의 민원과 유통에 영향을 주지 않는 입지 위치가 매우 중요하다.
- 경영자의 뚜렷한 목표와 관리 노하우에 따라 수입이 달라진다.

참고자료

· 없음