호텔개발 과정과 외국과의 비교분석

소개

호텔개발 과정을 중심으로 설명,

미국등과의 차이점 비교 분석

목차

- Introduction 서울의 호텔 현황 –
- Literature Review 호텔 개발 과정과 한국의 특수성 분석 –
- Result 서울 시내의 호텔 개발 –
- Conclusion 문제점과 해결방안 요약 –
Reference

본문내용

- Introduction 서울의 호텔 현황 –

한국의 호텔산업은 서울 지역 중심의 특급호텔 위주의 산업으로 진행됨. 2007년 말을 기준으로 전국에 호텔이 591개(객실:65,343실)임. 그 중 21%인 125개(객실:21,962실)가 서울에 집중되어 있으며 특급호텔의 경우는 34%가 서울에 위치함. 객실 점유율은 인천(72.3%)이 가장 높으나 이는 2,3급의 중저가 호텔의 점유율이 높은 것임. 서울(69.5%)은 특1,2급과 1급 호텔의 점유율이 상대적으로 높음. 이는 한국을 방문하는 외국인의 73.4%가 서울에 집중되고 있으며 내국인의 경우에도 호텔을 이용할만한 중상류층 이상의 소득자가 서울에 집중되어 있는 등 수요가 뒷받침되기 때문. 최근 동향은 외국인과 내국인 모두 수요가 증가세를 유지하고 있는 반면 특급호텔의 객실 RevPar와 내국인의 부대시설 이용객수는 감소, 부대시설 수입은 증대함

- Literature Review 호텔 개발 과정과 한국의 특수성 분석 –

1단계 The Development company: selects a site by 기업이나 risk taker
개발자가 호텔을 짓고자 project를 실행한다면 먼저 부동산업자를 찾아가 부지를 결정함.
이때 부지는 어떤 종류의 호텔이냐에 따라 최적의 장소와 면적이 결정되며 부지 값은 호텔의 ADR에 큰 영향을 미치므로 적정수준을 계획해야 함. 서울의 특급호텔이 가격 경쟁력이 떨어지는 가장 큰 이유가 바로 비싼 토지대금 때문임

2단계 The Feasibility study: 프로젝트 진행 여부 결정 with market 전문가나 회계 회사
한국의 주요 컨설팅 회사((외국계)HVS, PKF, 딜로이트, 삼일회계(PWC), 충정회계(Howarth), Jones Lang LaSalle, CBRE, Colliers, Saville (국내)회계 및 법률사무소, 의종개발, 호텔플랜코리아, Departners, E&P 컨설팅, HTC 등)의 경우 사업구상부터 혹은 프로젝트 구성 때부터 개관일 까지 참여함.
-site(zoning, 부지크기, 도로, 교통, 접근성, 시장, 진입장벽, 지역 개발 계획, 지역 행정)

참고자료

· Strategic Hotel Development and Positioning: The Effects of Revenue Drivers on Profitability(2006), John W. O’neill and Anna S. Mattila, Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly 2006; 47; 146
· Hotel management and operation 4th, Denney G. Rutherford Michael J. o`fallon, Wiley
· Hotel Development Cost Survey 2008 - By Elaine Sahlins http://www.htrends.com/
· Hotel Development Cost Curvey (US, 2007), Elaine Sahlins, Senior Vice President, HVS San Francisco
· hotel project, 2008 June 25, www. Hotelprojectleads.com
· 르네상스, 신라호텔의 사업계획서 등 (금융감독원 사업 보고서, 원융희 저자의 호텔 사업 계획서 타당성 조사)
· 서울시정개발연구소 2006.12.15 ‘서울 마케팅 전략 개발에 관한 연구 정책 토론회’
· 한국관광호텔업 협회 ‘전국호텔운영실적’ http://hotelskorea.or.kr/
· 통계청
· 신라호텔 홈페이지
· 조선호텔 홈페이지
· 메리어트 홈페이지
· 르네상스 홈페이지
· 하얏트 홈페이지
· 롯데호텔 홈페이지 등