[일반화학]유기화합물

소개

일반화학 과정중에 틴소에서 시작되는 여러 유기화합물에 대한 소개입니다.

교양적인 측면에서 쓴 기초 화학 자료라 일반 화학 및 교양 화학을 듣는 분들에게 아주 좋은 자료입니다.

목차

1. 유기 화합물
2. 포화 탄화수소
3. 불포화 탄화수소
4. 방향족 탄화수소
5. 알코올과 에테르
6. 알데히드와 케톤
7. 카르복시산과 에스테르
8. 아민과 아미드

본문내용

18세기 후반에 화학자들은 화합물을 동, 식물로부터 얻어지는 물질과 광물 성분으로부터 얻어지는 것의 두 종류로 분류하였고 앞의 것을 유기 화합물, 뒤의 것을 무기 화합물이라고 불렀다.
과학자들은 탄소 원소가 모든 생명체의 조직 분자 속에 존재한다는 사실을 알기 전에는 생명 과학의 분야를 이해하지 못하였다. 그 후 모든 생명체 중에서 탄소가 공통적으로 발견되는 유일한 원소임을 확인하였다. 그리고 유기화학은 탄소 및 그 화합물에 대한 학문이라는 것을 알 수 있게 되었다. 유기분자는 탄소 이외에 비교적 적은 수의 원소를 포함하고 있으며 이들 중 가장 흔한 것은 수소, 산소, 질소이고 인과 황도 약간 들어 있다.
1828년까지 화학자들은 실험실에서 유기 화합물을 합성한다는 것은 불가능하다고 생각하였다. 그러나 1828년 Friedrich Wöhler가 무기 화합물로부터 유기 화합물인 요소를 처음으로 합성하였다. 즉 Wöhler는 무기염인 암모늄 결정의 수용액을 증발시킨 결과 요소를 얻었다.

Wöhler가 요소를 합성한 후로 많은 과학자들이 다른 유기 화합물들을 합성하기 시작하였고 그 후 몇 년 동안에 수많은 유기 화합물들이 만들어졌다. 오늘날 과학자들에 의하여 밝혀진 유기 화합물의 수는 거의 천만여종에 달하고 있다.
유기 화합물의 수가 이렇게 많은 것은 탄소들간의 공유결합으로 긴 사슬이나 고리 등의 복잡한 결합을 이룰 수 있기 때문이다. 주기율표에서 탄소 바로 밑에 위치한 규소는 그들끼리 결합할 때 비교적 짧은 사슬을 이룰 뿐이다. 규소는 탄소처럼 고무, 플라스틱, 합성섬유 등과 같이 수천의 원자들이 서로 결합한 사슬화합물을 만들 수 없다.
유기 화합물의 모든 유형은 탄화수소로부터 유도되는 것이라고 볼 수 있다. 탄화수소는 두 부류로 크게 나뉘어지는데 하나는 사슬 및 고리 화합물들을 포함하고 있는 지방족 탄화수소이고 또 하나는 매우 안정된 물질인 벤젠을 포함하고 있는 방향족 탄화수소이다.

참고자료

· World of Chemistry by Steven S. Zumdahl
· 일반화학 책들!