유기화학 정리

소개글

유기화학2의 총체적인 내용 정리입니다.

목차

1.카르복시산의 정의
2. 카르복시산의 제조
3. 용어정리.
4. 카르복시산 유도체의 종류및 반응성
5.필수아미노산 단백질의 종류
6. a-아미노산의 합성반응
7. 단백질의 구조
8. 단백질의 합성 및 관련기의 보호/제거

본문내용

1.카르복시산의 정의
카르복시산(Carboxylic Acid)은 카르복시기(Carboxylic group)라 부르는 작용기를 포함하고 있는 유기화합물을 말한다
카르복시기에는 지방족/방향족 화합물 모두 결합이 가능하다.
가장 간단한 카르복시산은 Formic Acid(HCOOH)이며, 산화반응에서 생성물의
구조를 증명하기 위하여 Benzoic Acid(C6H5-COOH)가 많이 사용되고 있으며,
지방산은 탄화수소의 사슬 끝에 카르복시기를 가지고 있다. (R-COOH)


2. 카르복시산의 제조
1)알코올과 알데히드의 산화 : 1차 알코올과 알데히드는 크롬산 산화제를 이용하여
카르복시산으로 산화시켜 제조할 수 있다. 과망간산칼륨도 사용하지만 크롬산을
사용하는 경우보다 수율이 떨어진다.


2)알켄, 알킨의 산화성 절단 : 차갑게 희석된 과망간산칼륨은 알켄과 반응하여 글리
콜을 생성한다. 또한 뜨거운 진한 과망간산칼륨은 글리콜을 더욱 산화시켜 탄소-
탄소결합을 절단한다. 이중결합의 절단 정도에 따라서 케톤이나 카르복시산이 생
성된다.
알킨은 가오존분해(Ozonolysis)나 격렬한 과망간산 산화반응으로 삼중결합이 절
단되어 카르복시산을 형성한다.

3)알킬벤젠의 고온의 과망간산칼륨(또는 크롬산)으로 처리되면 벤조산 유도체로 산
화된다. 이 산화반응은 격렬한 반응조건이 요구되므로 산화되지 않는 작용기를
갖는 벤조산 유도체를 제조하는데 유용하다.
산화되지 않는 작용기 : -Cl, -NO2, -SO3H, -COOH

참고 자료

없음