면전 및 신문지싸기

소개

미생물 실험보고서

목차

1. 실험목적 (Purpose)
2. 실험 재료 및 기구 (Materials and Tools)
3. 실험방법(Methods)
4. 실험결과 (Result)
5. 고찰 (Discussion)
6. 비 고 (Remarks)
7. 참고문헌 (Reference)

본문내용

1. 실험목적 (Purpose)

미생물 실험에 있어서 멸균 조작을 위한 전처리 공정으로 시험관이나 삼각플라스크 등의 기구를 적당한 크기의 탈지하지 않은 섬으로 마개 하는 것을 면전이라고 한다. 최근에는 솜마개 대신에 특수한 나사마개(screw cap), 고무마개, aluminum cap같은 것이 이용되고 있지만 실험에서 호기성 균을 사용하는 경우에는 공기나 가스등을 통과시키기 위해서 탈지되지 않은 솜을 사용해야 한다. Petri Dish의 경우에도 신문지로 포장하여 외부와의 공기를 차단시켜서 멸균에 들어가게 된다.

2. 실험 재료 및 기구 (Materials and Tools)

탈지하지 않은 이불솜(원면), Test tube, Flask
Petri Dish, 신문지

3. 실험방법(Methods)

(1) 면전(Cotton Plug)
1) 솜의 재단 : 솜을 적당한 크기로 자른다. 손바닥만한 크기에서 시작해서 작은 크기로 자른다.
2) 동심원쌓기 : 처음에 자른 솜 위에 그것보다 크기가 작은 솜을 겹치고 주변의 솜을 잘라내어서 가운데에 놓는다.
3) 성형(모양잡기) : 왼손의 엄지 손가락과 검지손가락으로 작은 원을 만든 뒤 그 위에 솜을 얹고 오른손으로 강하게 눌러서 모양을 잡 는다. 이 때 위에 겹친 작은 솜이 다 빠져나갔다는 느낌이 들 때까지 강하게 눌러서 모양을 만든다.
4) 솜마개 하기 : 모양 잡기 과정에서 동그랗게 나온 부분의 반대쪽 부분을 정리한 후 시험관 입구에 대고 회전하면서 밀어 넣고 여러 번 사용해도 견딜 수 있을 정도로 단단하게 한다.
* 시험관 : 병구로부터 2-3cm 안으로 들어가게 하고 밖 으로는 1.5cm 가량 나오게 한다
* 플라스크 : 병구내에 3-5cm, 병구밖에는 2-3cm정도 되게 한다.
5) 멸균 : Dry Oven에서 150-160。C에서 30-60분을 유지하여 멸균한다.

참고자료

· 1. 미생물학 실험서/ 한국 미생물학회 편/ 을유 문화사/ 1998년/ p51-53
· 2. 최신 미생물학 실험/ 박석기외 6인/ 신광문화사/ 1995년/ p39-43
· 3. 식품미생물학 실험/ 민경찬외 8인/ 광문각/ 1995년/ p16-27
· 4. 최신 식품미생물학/ 하덕모/ 신광출판사/ 1999년/ p248-249, p267