미생물학의 아버지 파스퇴르의 업적이 지닌 사회적 의미

소개

교양수업인 과학사 과제입니다. 실제 그의 일생을 통해서 본 연구의 업적에 대해 설명하고 그 업적들이 사회적으로 어떤 의미를 지니는지에 대해 기술한 리포트입니다.

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본문내용

파스퇴르라는 이름은 우리나라 사람이면 누구나 한번쯤은 들어봤을 이름일 것이다. 어느 우유회사가 저온살균법을 사용한 제품의 우수성을 알리고자 이름을 아예 파스퇴르라고 지었기 때문이다. 덕분에 사람들은 그가 미생물학자라는 것은 잘 몰라도 아마 우유와 관련하여 무엇인가를 발견한 사람이 아닐까 쉽게 추측할 수 있다. 나 역시 그런 생각을 해봤던 사람으로서 과연 그가 행한 업적이 사회적으로 어떤 의미를 갖고 있을지 그의 일생을 통해 알아보고자 한다.

1822년에 프랑스 동부의 작은 마을에서 태어난 루이 파스퇴르는 가죽공장을 하는 집안의 셋째 아들이었다. 그는 어린시절 특별히 영특하지는 않았지만 부지런하고 꼼꼼한 학생이었다. 파스퇴르가 파리 고등 사범학교시절에 처음 접한 과학은 생물학이 아니라 물리학과 유기화학이었다. 그는 결정학연구와 이성질체의 발견으로 스물일곱의 젊은 나이에 국제적 명성을 얻게 된다.
그 이후 스트라스부르 대학의 화학교수가 되어 평생의 동반자 마리로랑과 결혼을 한다. 그러나 결혼 후 생활이 어려워지자 서른 두 살이던 1854년에 파스퇴르는 릴 대학교 화학교수직을 맡게 된다. 그는 동시에 학장이 되었는데, 이로서 릴 지역사회의 산업에도 적극적으로 관심을 가져야만 했다. 이전까지의 그가 이론적인 과학을 하는 학자였다면, 이시기의 그는 좀더 과학을 실제적으로 이용할 방법을 찾기 시작한다. 또한 파스퇴르가 미생물학을 시작하는 계기가 마련된 시기이기도 하다.
당시 릴의 주요 산업 중의 하나는 알코올 생산으로, 파스퇴르는 생산에 종사하는 한 실업가에게 문제해결의 의뢰를 받는다. 그것은 알코올이 발효경로에서 알 수 없는 이유로 오염

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