착유시설의 종류와 기능

소개

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목차

1. 착유시설의 기본 구조와 기능
2. 진공발생 및 조절장치
3. 착유장치부
4. 이송장치 및 세척부

본문내용

착유작업은 낙농가의 전체 노동시간 중 30∼50%를 차지하여 노동력을 가장 많이 필요로 하는 작업이다. 또한 착유작업은 위급한 상황을 당하여도 젖은 짜야한다고 하는 365일 쉬는 날이 없고 작업의 적기성이 매우 중요한 작업이다. 착유작업의 기계화는 1850년 안나 볼드윈이 최초로 착유기의 특허를 얻음으로써 시작되었다. 하지만 20세기 초반까지도 손착유에 의존하였으나 끊임없는 노력의 결과로 오늘날에는 로봇착유기까지 개발되는 쾌거를 이루었다. 송아지가 어미의 젖을 빨아먹을 때의 가장 기본적인 흡인행위와 숨을 내쉬는 행위, 그리고 어미의 젖이 잘 나오게 하기 위하여 유두부위를 간간이 자극하는 행위 등을 기계적으로 구연한 것이 착유기이다. 착유기는 유방의 마사지 기능도 하지만 착유관리를 소홀히 하면 유두의 상처나 울혈을 발생시킬 수도 있다.

※계류식 우사용 착유기
1) 양동이형 착유기
양동이형 착유기는 계류식 우사를 보유한 소형목장에서 일반적으로 이용하는 장비로서 진공파이프에 설치한 진공연결장치에 착유장치가 부착된 양동이를 연결하여 착유하는 착유기로서 구조가 간단하고 시설비가 저렴하나 착유한 우유를 집유탱크까지 사람이 직접 운반해야 하고, 착유가 끝난 후 기기의 세척도 수작업으로 해야하는 단점이 있다.

2) 파이프라인 착유시설
파이프라인 착유시설은 규모가 큰 계류식 우사에서 활용되고 있는 착유설비의 전형적인 형태이다. 작업체계는 양동이 착유기와 거의 같지만 송유기능과 원유의 처리방식은 팔러(parlour)방식과 같다. 착유한 우유를 사람이 옮기지 않으므로 양동이 착유기에 비하여 편리하고 목장주의 의도에 따라 전자맥동기·유량측정기·유두컵, 자동탈락장치 등과 같은 부대장비를 장착하여 사용할 수 있다. 작업자 한사람이 보통 3벌의 착유장치를 이용하여 1시간당 20∼30 두의 유우를 착유할 수 있는데, 우사의 길이에 따라 파이프라인을 설치하므로 착유두수가 적정 규모 이상으로 많아지면 파이프라인의 길이가 길어지므로 시스템 내부의 진공 안정도가 떨어지고 설치·기술상의 문제점도 적지 않게 나타난다.

참고자료

· 없음