서비스 경영

소개

서비스경영수업레포트입니다

목차

Ⅰ. 서 론 2

Ⅱ. 본 론 1. 서비스시설의 입지 3
1-1. 입지의 중요성 4
1-2. 상권의 검토와 분석절차 4
1-3. 서비스시설 입지의 고려사항 5

2. 설비설계와 배치 5
사례1) 쇼핑점들 S라인의 유혹 …… 고객 발걸음 이끄는 ‘동선의 비밀’ 5

3. 서비스 공간의 분류 6
3-1. 영업점의 3공간 구조 7
3-2. 영업점 공간의 4가지 유형 7

4. 서비스 영업점 분석
4-1. 서비스 영업점 “민들레영토” 8
4-2. 민들레 영토의 공간

본문내용

Ⅰ. 서 론

우리나라는 1960년대 이후 거듭되는 경제 개발로 공업화를 이루어 국민소득과 생활수준이 크게 향상되었고, 그 결과 1980년대에 들어서는 서비스의 경제화가 가속화되어 1992년에는 전체 고용에서 서비스업이 차지하는 비중이 56.5%에 달한다.
근래에 와서는 서비스 산업의 중요성이 부각됨에 따라 서비스 산업에 대한 관심이 높아지고 있다.
이러한 서비스화 현상과 더불어 서비스산업을 둘러싼 환경변화는 빠르게 진전되어 글로벌 경쟁이 갈수록 심화되고 있으며, 정보기술(IT)과 결합된 서비스산업은 눈부시게 성장하고 있다. 또한 우리들의 생활에서 수 없이 서비스를 경험하며, 서비스란 단어가 일상용어의 하나가 되어버린 지 이미 오래다.
하지만 아직까지는 서비스를 봉사, 접대활동 등 단순한 활동으로 잘못 인식하거나, 재화우선의 경제사회가 오래 지속되었기 때문에 서비스산업에 대한 정당한 평가가 이루어지지 않고 있는 실정이고, 서비스는 현장직원의 일이라고 생각하는 등 우리 사회에서 서비스에 대한 중요도가 낮은 것이 현실이다.
서비스기업의 차별화된 고객가치창출을 위해 고객이 서비스를 구매하는 전 과정에 대한 체계적이고 통합적인 고찰이 요구된다.
서비스기업은 시설의 입지와 그에 따른 설비의 배치 또한 중요한 항목이라 할 수 있다.
점원의 공간과 손님의 공간을 분리 해 두며, 차별적인 서비스 전략을 내세우는 것도 하나의 성공전략이라 할 수 있다.
그에 따라, 효과적인 시설의 배치도를 분석해 보고, 그의 성공요인과 성공전략에 관해 조사해 보고자 한다.

참고자료

· 1. 고은경 / 스타벅스 vs 민들레 영토 / 21세기 북스 / 2008년
· 2. 김영찬, 지승룡 저 / 민들레영토 희망스토리 / 랜덤하우스중앙(주) / 2005년
· 3. 김태웅 / 서비스 기업의 운영 관리 / 신영사 / 2005년
· 4. 문보영 저 / 서비스경영론 / 형설출판사 / 2008년
· 5. 민들레 영토 홈페이지 http://minto.co.kr/