카스레드 맥주에 대한 소비자행동분석

소개

카스레드 맥주에 대한 소비자행동분석

목차

Ⅰ. 대상 선정 동기 및 목표
1. 조사기업
2. 조사제품
3. 조사목표
4. 선정동기

Ⅱ. 제품분석
1. 맥주란?
2. CASS 역사
3. CASS 제품 소개
4. 카스레드의 판매 전략
5. CASS 레드 제품 광고

Ⅲ. 시장분석
1. 2007년 주류 소비량
2. 맥주 시장의 추세
3. 시장에서 카스레드의 전략과 판매추세

Ⅳ. SWOT를 통한 마케팅분석 및 결론
1. 카스 레드의 SWOT 분석
2. SWOT분석을 통한 발전 방안

Ⅴ. 참고자료

본문내용

Ⅱ. 제품분석
1. 맥주란?
맥주란 크게 상면 발효맥주(에일·ale), 하면 발효맥주(라거·lager)로 나뉜다. 세계 맥주의 3분의 2 이상을 차지하는 라거는 밑으로 가라앉는 효모를 이용해 7~15도 정도의 저온에서 발효시킨 맥주다. 단맛이 나고 도수가 비교적 낮다는 게 특징. 필젠(pilzen), 보크(Bock) 등의 맥주도 라거 방식으로 만들어진 것이며 국내에서 생산되는 OB, 카스, 하이트 등도 모두 여기에 속한다. 이와 달리 상면 발효맥주 에일은 영국에서 주로 이용하는 방법으로 발효 중 표면에 떠오른 상면 발효 효모를 사용해 18~25도 정도의 비교적 고온에서 발효시킨 것. 거품이 적고 호프의 냄새가 강하며 쓴맛도 강하다. 밀을 첨가해 만든 휘트비어(Wheat Beer), 스타우트(Stout), 포터(poter), 람빅(rambic) 등이 이 방식으로 만들어졌다.

2. CASS 역사
1933.12.8 소화기린맥주주식회사 창립 (박승직, 김연수 주주로 참여
1948.2.27 상호를 동양맥주주식회사로변경, 상표를“OB맥주”로 변경
1952.5.22 동양맥주주식회사 창립
1960.1.10 사보 OB뉴스 창간
1966.8.8 캔맥주 생산 설비 완공
1985.10.25 ‘86아시안 게임 및 ’88올림픽 게임 공식 맥주로 선정
1986.4.22 OB라이트 맥주 개발, 시판
1995.3 OB맥주주식회사로 회사명 변경
1995.7 Cafri 시판, OB Lager 시판
1997.10 두산음료 흡수 합병
1998.6 두산그룹 8개 계열사 합병
1998.9 벨기에 인터브루사와 합작사 설립
1999.12 CASS맥주 인수
2000.3 OB Light 재탄생

참고자료

· 없음