[호텔서비스] 식당서비스업무

최초 등록일
2001.11.28
최종 저작일
2001.11
3페이지/한글파일 한컴오피스
가격 1,000원 할인쿠폰받기
판매자*문* (본인인증회원) 23회 판매
다운로드
장바구니
퀴즈풀이 출석이벤트

소개글

식사예절을 익히십시요

목차

* 식당 서비스 업무
1) 테이블과 의자 준비 방법
2) 테이블 세트업(table setup) 요령
3) 유리잔류의 차림 방법
4) 소금병과 후춧가루병 및 버터용 접시
5) 냅킨과 재떨이
6) 고객 안내 업무
7) 안내와 착석
8) 주문받는 요령 업무
9) 식사 서비스 업무
10) 고객의 만족도를 체크한다!!!!!!!
11) 환송!!! 잘가라고 말함!!!

본문내용

* 식당 서비스 업무
1) 테이블과 의자 준비 방법
- 테이블과 의자가 청결하고 별 이상이 없이 안정된 상태인지를 확인
- 테이블 클로스가 깨끗하고 완전히 건조된 상태인지를 점검한다. 접힌부분을 앉을 사람쪽으로 향하게 함
- 테이블 클로스의 크기는 테이블 아래로 보통 30cm 늘어지는 정도의 길이가 적당하다.
- 사이드 테이블에 기물이 준비되어 있는지를 확인

참고 자료

http://www.foodhouse.com

자료문의

ㆍ이 자료에 대해 궁금한 점을 판매자에게 직접 문의 하실 수 있습니다.
ㆍ상업성 광고글, 욕설, 비방글, 내용 없는 글 등은 운영 방침에 따라 예고 없이 삭제될 수 있습니다.
ㆍ다운로드가 되지 않는 등 서비스 불편사항은 고객센터 1:1 문의하기를 이용해주세요.

소개
회원 소개글이 없습니다.
전문분야 등록된 전문분야가 없습니다.
판매자 정보
학교정보
비공개
직장정보
비공개
자격증
  • 비공개
판매지수

주의사항

저작권 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

  • 파워포인트파일 식당경영을 위한 기초 적인 내용 숙지를 통한 대박 식당경영이 가능한 내용으로 기술한 전문가 작성한 ppt 19페이지
    간결(Conciseness) 예절(Courtesy) ..PAGE:14 호텔식당의 ... 심신을 함께 회복시킬 수 있는 곳이라고 하는 의미이다. ..PAGE:4 식음료 ... 푸드스타일리스트 레크리에이션 지도자 풍선아트지도자 외경영지도사 ..PAGE:3 식음료
  • 파워포인트파일 롯데 호텔 분석 자료 22페이지
    제출자 목차 롯데 호텔의 개요 ( 현황 ) 객실 및 식음료 & 부대 영업장의 ... 객실 및 식음료 서울의 역사와 비즈니스의 중심 소공동에 위치한 롯데호텔 서울은 ... 식음료 서비스 타입으로는 레스토랑 , 바 &라운지 , 베이커리 등이 있다
  • 한글파일 호텔식음료서비스 7페이지
    영원 한 숙제이다. 3) Economy (경제성) : 호텔식음료부문은 ... 결론 및 시사점 7page ○식음료서비스에 대해 - 식음료서비스에 앞서 서비스에 ... 이용방법과 식사예절에 관한 프로그램에 참석시키고 있으며, 많은 호텔들은
  • 한글파일 식음료 서비스의 효율적 관리방안에 관한연구 12페이지
    호텔조리식당경영학과 주제: 식음료 서비스의 효율적 관리방안에 관한연구 - ... 호텔 레스토랑의 식음료는 생산과 판매에 직간접적인 영향을 미치는 생산 부서와 ... 이러한 식당, 특히 호텔 레스토랑의 경영은 여러 구성 요소들에 의해 결정된다
  • 한글파일 호텔의 상품구성을 설명하고 실제 호텔(다른 등급 혹은 다른 종류의 호텔 예 특1급과 관광호텔비교 5페이지
    호텔의 상품 구성 1) 객실 2) 식음료 상품 3) 호텔 인적 서비스 2. ... 특 1급 호텔과 비즈니스 호텔의 비교 분석 1) 객실 2) 식음료 서비스 ... 공간으로서 역할을 하게 된다. 2) 식음료 상품 호텔식음료 상품은 연회장
  • 한글파일 호텔의 상품구성을 설명하고 실제 호텔(다른 등급 혹은 다른 종류의 호텔 예 특1급과 관광호텔비교 4페이지
    호텔의 상품 구성 1) 객실 2) 식음료 상품 3) 호텔 인적 서비스 2. ... 공간으로서 역할을 하게 된다. 2) 식음료 상품 호텔식음료 상품은 연회장 ... 있어 협소한 객실과 서비스가 많다. 2) 식음료 상품 특 1급 호텔의 경우
  • 한글파일 서비스의 이해와 호텔서비스식음료 서비스에 대한 분석(A+) 20페이지
    POS 사용법 IV 결 론 참고문헌 서비스의 이해와 호텔 식음료 서비스에 ... 빌 (Bill) 주방전달 6 Table Service (각종 식음료 서비스 ... 본 론 -호텔 ? 레스토랑 서비스 관리- 1. 호텔 ?
더보기
우수 콘텐츠 서비스 품질인증 획득
최근 본 자료더보기
[호텔서비스] 식당서비스업무