커피전문점의 친환경 경영활동이 브랜드 이미지 및 브랜드 충성도에 미치는 영향 (The Effects of Eco-Friendly Management Activities on Brand Image and Brand Loyalty)

서지정보

· 발행기관 : 한국커피협회
· 수록지 정보 : 한국커피문화연구 / 10권 / 2호 / 89 ~ 109페이지
· 저자명 : 구정대

초록

친환경 경영활동이 커피전문점의 고객들에게 브랜드 이미지와 브랜드 충성도에 유의미한 영향을 미친다는 연구를 통하여 커피전문점의 적극적인 친환경 경영에 대한 동참과 전략방안 수립에 도움이 되도록 하는 것이 본 연구의 목적이다.
따라서 본 연구에서는 커피전문점의 친환경 경영활동이 브랜드 이미지와 브랜드 충성도에 미치는 영향을 분석하기 위해 연구모형을 구조적으로 설계하여 연구를 진행하였다. 먼저, 커피전문점의 친환경 경영활동을 친환경 서비스, 친환경 식재료 및 지역사회 공헌 등의 3개 요인으로 분류하여 브랜드 이미지와 브랜드 충성도와의 관계를 분석하였고, 브랜드 이미지가 브랜드 충성도에 직접적으로 영향을 미치는지를 검증하였다.
분석결과로는 첫째, 친환경 경영활동의 3개 요인인 친환경 서비스, 친환경 식재료 및 지역사회 공헌은 브랜드 이미지에 모두 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이러한 결과는 친환경 경영활동이 브랜드 이미지 형성에 매우 중요한 선행요인임을 드러내고 있으며, 커피전문점의 친환경 서비스, 친환경 식재료 및 지역사회 공헌 등의 활동이 브랜드 이미지에 긍정적인 영향을 미치고 있다는 것을 시사하고 있다.
둘째, 친환경 경영활동의 3개 요인인 친환경 서비스, 친환경 식재료 및 지역사회 공헌은 브랜드 충성도에 모두 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이러한 결과는 친환경 경영활동이 브랜드 충성도 형성에 중요한 변수라는 것을 증명하고 있으며, 커피전문점에서 재활용을 활용하거나 친환경적인 식재료를 사용하거나 지역봉사활동 등이 브랜드 충성도에 향상시킨다는 것을 말해 주고 있다.
셋째, 브랜드 이미지가 브랜드 충성도와 유의한 정(+)의 영향 관계가 있을 것이라는 가설을 검증한 결과는 유의적인 인과관계가 확인되었다. 이러한 결과는 친환경적 커피점 이미지, 사회 공헌적 이미지, 유기농 식재료 사용 및 환경 친화적 경영방식 등을 통해 형성된 브랜드 이미지가 커피전문점의 브랜드 충성도 형성에 유의미한 영향을 미친다는 것을 시사한다.

영어초록

The purpose of this study is to help coffee shops actively participate in eco-friendly management and establish strategic plans. In this study, the research model was structurally designed to analyze the effect of eco-friendly management activities of coffee shops on brand image and brand loyalty.
First, the relationship between brand image and brand loyalty was analyzed by classifying eco-friendly management activities of coffee shops into three factors. And it was verified whether brand image directly affects brand loyalty.
The results of the analysis are as follows: First, the three factors of eco-friendly management activities have a significant positive effect on brand image. Second, the three factors of eco-friendly management activities were found to have a significant positive effect on brand loyalty. Third, as a result of verifying the hypothesis that brand image would have a significantly positive (+) effect relationship with brand loyalty, a significant causal relationship was confirmed.
In conclusion, it is suggested that the use of brand image as a marketing and customer acquisition means can positively affect the purchase intention of coffee shop customers.

참고자료

· 없음