호텔 비정규직 종사원의 근로 조건 및 관리 방안에 대한 만족도가 경영성과에 미치는 영향에 관한 연구 (A Study on How to Affect the Satisfaction about Working Conditions and Management Ways of Hotel Contingent Workers on the Management Performance)

서지정보

· 발행기관 : 한국호텔외식관광경영학회
· 수록지 정보 : 호텔경영학연구 / 18권 / 3호 / 63 ~ 80페이지
· 저자명 : 김수정

초록

현재 비정규직 종사원 관리에 관해 많은 관심들이 쏟아지고 있으며 호텔 경영자들은 임금을 줄이기 위한 방법으로 비정규직 종사원을 고용하고 있다. 비정규직 종사원의 채용과 관리에 있어 많은 문제점들이 지적되고 있는 상황이다. 따라서 본 연구에서는 우선 호텔의 등급과 경영 특성에 따른 근로조건 및 관리 방안에 대한 만족도의 차이를 알아본 뒤 이러한 요소들이 경영성과에는 어떠한 영향을 미치는 가를 파악하여 바람직한 비정규직 관리 방안을 제시하고자 한다. 연구 목적을 달성하기 위해 총 110부의 설문지를 특급호텔에 배부하였으며 통계 방법으로 t-테스트와 선형회귀분석을 실시하였다. 분석을 실시한 결과 특1등급 호텔은 특2등급 호텔에 비해 근로조건에 있어 만족도가 높은 반면 특2등급 호텔은 특1등급 호텔보다 관리방안에 있어 만족도가 다소 높았다. 또한 이들 요소가 경영성과에 미치는 영향을 분석한 결과 업무의 경력개발 도움 정도와 현 직장만족도가 생산성과 수익성에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그러므로 호텔경영자들은 지나치게 비용적인 측면만을 고려할 것이 아니라 호텔 기업이 서비스 기업임을 감안하여 고객 만족에 앞서 종사원 만족을 통한 수익 극대화를 이룰 수 있도록 노력하는 것이 바람직하다.

영어초록

To manage the contingent workers is a big issue in Korea. Korean hotels hired many contingent workers to decrees the wage volume. It caused many problems. So this study is focused on finding out the difference of satisfaction about the working conditions and management ways according to the hotel grade and management characteristics. Also it was analyzed that how they affect on the management performance. To achieve this purpose, 110 questionnaires were distributed to the luxurious hotels and t-test and regression test were used as a statistic method. As the result, the satisfaction about the working conditions of the first grade luxurious hotels was better than ones of the second grade luxurious hotels. And also it was founded that the career developing possibility and job satisfaction could affect on the productivity and profits of hotel firms. Therefore if the hotel managers want to improve the management performance they should consider how to make their employees satisfy firstly.

참고자료

· 없음