음식에 대한 장호르몬의 변화 (Gut Hormone Response to Diet)

서지정보

· 발행기관 : 대한비만학회
· 수록지 정보 : Journal of Obesity & Metabolic Syndrome / 23권 / 1호 / 6 ~ 15페이지
· 저자명 : 고관표

초록

장호르몬(gut hormone)들은 음식섭취 후 나타나는 식욕, 열량소모, 포도당항상성, 지질대사, 그리고 광범위한 대사기능에있어서 중요한 역할을 한다. 이 호르몬들은 비만과 제2형 당뇨병 같은 대사질환에서 이상을 보이며 향후 이 질환들의 예방또는 관리를 위한 새로운 치료목표로 제시되고 있다. 음식조성, 다량영양소, 비영양성분, 그리고 음식의 물리적 특징들은장호르몬 분비를 조절할 뿐만 아니라 유전자 전사와 장내분비(enteroendocrine)세포의 분화를 조절하여 장호르몬 반응을 결정한다. 오래 전부터 개별 음식성분에 반응하는 특이적 기전및 감지체계에 대한 연구들이 지속적으로 수행돼 왔지만 밝혀진 내용은 많지 않았다. 그러나 최근 수년간 새로운 실험기법의 도입과 임상시험의 활성화로 이 분야의 많은 이해와 진전이 있었다. 따라서 저자는 이 종설에서 섭취한 음식과 장내분비세포의 상호작용 및 장호르몬 분비기전에 대한 최신 견해를기술하고자 한다.

영어초록

Gut hormones are important in modulating appetite, energy expenditure, glucose and lipid homeostasis, and various metabolic functions in response to food ingestion.
Metabolic diseases, such as type 2 diabetes and obesity, lead to abnormal responses of gut hormones in enteroendocrine cells. Therefore, gut hormones are proposed as new therapeutic targets for prevention and management of metabolic disorders. Diet composition, nutrients, non-nutritional components, and physical properties of food determine the responses of gut hormones through modulating its secretion and transcription and differentiation of enteroendocrine cells. In the last few years, the introduction of new experimental techniques and increasing trend of clinical trial enable us to understand the specific mechanisms or sensing machinery that respond to the diet.
The present article reviews the current knowledge concerning dietary effects on the secretion of gut hormones and interactions with enteroendocrine cells.

참고자료

· 없음