고온환경에서 사료 내 조섬유 수준이 육성돈의 성장, 고온 스트레스 지표, 혈구구성, 혈액이화학지표, 영양소 소화율에 미치는 영향 (Effects of Dietary Crude Fiber Levels on Growth Performance, Heat Stress Index, Blood Cell Composition, Hematological Profile and Nutrient Digestibility in Growing Pigs under Heat Stress condition)

서지정보

· 발행기관 : 한국산학기술학회
· 수록지 정보 : 한국산학기술학회논문지 / 25권 / 5호 / 255 ~ 263페이지
· 저자명 : 김조은, 박현주, 김채현, 백수현, 홍준선, 정용대, 사수진, 이지환, 최요한

초록

본 시험은 고온환경에서 사료 내 조섬유 수준이 육성돈의 성장, 고온 스트레스 지표, 혈구구성, 혈액이화학지표 영양소 소화율에 미치는 영향을 구명하기 위해 수행하였다. 본 시험을 위해 3원교잡종 육성돈 75두를 공시하였고, 개시체중(49.69±0.48kg)을 기반으로 3처리 5반복, 반복당 5두식 완전임의 배치하였다. 시험기간은 4주간 수행하였으며, 수행기간동안 평균 THI(THI, Temperature-humidity index)는 85.31±0.09로 나타났다. 시험 처리구는 조섬유(CF, Crude fiber)수준 3수준으로 LF(LF, Low Fiber, CF 2.8%), MF(MF, Medium Fiber, CF 3.8%), HF(HF, High Fiber, CF 4.8%)로 구성하였다. 고온환경에서 MF에 비해 HF에서 일당증체량이 유의적으로 증가하였다(p=.043). 사료섭취량, 사료효율은 유의적인 차이가 나타나지 않았다. 혈구구성은 Eosinophil이 조섬유 수준이 높아질수록 유의적으로 낮아졌으나(p<.05), 이외 혈구 및 혈액 이화학성분은 유의적인 차이가 없었다. 영양소 소화율의 경우 조섬유 수준이 높아질수록 건물, GE(GE, Gross Energy), NDF(NDF, Neutral Detergent Fiber), ADF(ADF, Acid Detergent Fiber) 소화율이 유의적으로 감소했으나(p<.05), 이외 다른 영양성분은 유의적인 차이가 없었다. 본 시험의 결과를 종합하였을 때, 고온환경에서 사료 내 조섬유 수준 4.8%까지 생산성 개선에 영향을 미치지 않을 것으로 판단된다.

영어초록

This experiment was conducted to determine the effects of dietary crude fiber levels on growth performance, heat stress index, blood cell composition, hematological profiles, and nutrient digestibility in growing pigs. 75 crossbred growing pigs (Landrace×Yorkshire×Duroc, initial body weight 49.69±0.48 kg) were randomized to 3 treatments with 5 replicates per treatment. The experimental duration was 4 weeks, and the average Temperature-Humidity Index (THI) during this period was 85.31±0.09. The experimental treatments involved three crude fiber (CF) levels, LF (Low Fiber, CF 2.8%), MF (Medium Fiber, CF 3.8%), and HF (High Fiber, CF 4.8%). Average daily gain (ADG) was significantly higher HF than MF under heat stress conditions (p=.043), but feed intakes and feed efficiencies were no different. Blood analysis showed that eosinophil count decreased significantly as CF level increased (p<.05), but no significant differences were observed for other cells or hematological parameters. Furthermore, the digestibilities of dry matter, gross energy (GE), neutral detergent fiber (NDF), and acid detergent fiber (ADF) decreased significantly as the CF level increased (p<.05), but no significant differences were observed for other nutrients. The study shows that increasing the dietary CF level to 4.8% does not influence the growth performance of growing pigs exposed to heat stress.

참고자료

· 없음