호주의 낙농업 실태 분석과 전망

서지정보

· 발행기관 : 한국국제농업개발학회
· 수록지 정보 : 한국국제농업개발학회지 / 17권 / 4호 / 211 ~ 215페이지
· 저자명 : 곽영태

초록

호주는 낙농업에 적합한 기후와 자연조건을 가지고 있으며 잘 발달된 사양기술과 지리적 여건으로 인하여 양질의 우유를 저비용으로 생산하여 전 세계에 수출하고 있는 바, 호주의 낙농업 경영현황 분석과 전망을 요약하면 다음과 같다.

1. 호주의 낙농업은 주로 목초 의존형이기 때문에 풍부한 강수량이 절대적으로 필요하며 젖소가 요구하는 사료량의 70%〜80%를 방목에 의해서 해결함으로서 사료비를 절감하여 저비용 우유를 생산하고 있다.
2. 지난 10년 동안 낙농농가 호수는 14,166호에서 9,611호로 32%정도가 감소하였으며 호당 사육규모는 133두에서 211두로 59%가 증가하여 규모화가 빠르게 진행되고 있다.
3. 2003/04년도 호주에서 생산되는 치즈의 55%, 버터의 40%, 분유의 80%정도를 세계 100여개국으로 수출하였으며 수출형 낙농으로 확고한 기반을 확립하고 있다.
4. 호주의 우유 생산비가 유럽에 비해 상대적으로 낮을 뿐 만 아니라 수출시장에서의 점유율이 점증하는 추세에 있으므로 장기적 관점에서 호주의 낙농업 성장은 지속될 것으로 판단된다.
위에서 살펴본 바와 같이 비록 호주의 낙농업이 우리나라와는 여러 가지 면에서 상당한 차이점을 가지고 있지만 우리에게 많은 시사점을 주고 있다.
즉, 개방경제 체제하에서 우리나라의 낙농업이 생존하기 위해서는 우유의 수급 불균형 문제를 근본적으로 해소하고 우유의 생산비를 절감하여야 할 것이다. 이러한 문제들을 해결하기 위해서는 대외적으로는 우리도 잉여 우유로 다양한 종류의 유제품을 개발하여 호주처럼 해외로 수출할 필요성이 있으며, 또한 대내적으로는 우유의 생산비 절감을 위해 답리작 사료작물 재배확대나 임간초지 개발 등 현실적으로 가능한 조사료 자원 기반확대를 통한 저비용 우유 생산구조를 확립하여야 할 것으로 생각한다.

참고자료

· 없음