開化期 韓國農書의 特徵과 新農業技術 (New Technologies and Characters in the Korean Agricultural Books in Modern Enlightenment Period)

서지정보

· 발행기관 : 한국농업사학회
· 수록지 정보 : 농업사연구 / 6권 / 2호 / 107 ~ 128페이지
· 저자명 : 김영진, 이길섭

초록

저자 등은 한국의 개화기(1881-1912)에 한국인에 의해 편찬된 신농서가 얼마나 되며 그 특징은 무엇이고 그 내용 중 중요 농업기술은 무엇인가를 살핌으로써 개화기 농서의 중요성을 밝히고자 하였다. 그 결과 개화기에 편찬된 한국농서는 모두 31종으로 1년에 약 1종의 농서가 편 되었으나 그중 70%는 1900년 이후에 편찬 되였다. 이에 함축된 농학적 내용은 종내의 경험(經驗)농학적 내용이 아니라 서양의 실험(實驗)농학을 일본농서의 번역 또는 초록을 통해 도입코자 편찬한 것으로 농서의 표기 방법은 조선시대의 난해한 순 한문체, 한문체에 이두(吏頭)주해병기, 한문체에 국문주해병기, 한문체에 이두 및 국문주해병기 방식에서 벗어나 국한문(國漢文)혼용체로 통일되어 농서의 실수요자인 농민이 보다 이해하기 쉽도록 편찬 하였다. 또 개화기농서는 농학의 여러 분야를 합철한 종내의 종합농서(綜合農書)형태에서 벗어나 한 분야를 집중적으로 풀이한 전문농서(專門農書)의 비율이 높아 농서의 질적 수준이 보다 높다고 할 수 있다. 이와 같은 개화기 농서의 편찬은 정부가 계획적으로 편찬한 관찬(官撰)농서가 거의 없고 대부분 개화파 인사들에 의한 사찬(私撰)농서들로 이루어져 개화기 서양농학의 도입은 개화파 인사들에 의한 개인적 민간주도로 이루어진 것이다. 개화기 농서에 풀이된 신농업기술은 인공교배와 새로운 작물 및 기존작물의 신품종 소개를 비롯하여 광물질 및 화학비료와 새로운 농약의 개발 및 이용기술, 온상육묘, 과수의 전정, 닭의 인공부화, 참외 수박등의 적심(摘心)기술 등 기술의 생명력이 긴 기술 등 실험농학을 기초로 이루진 기술들이며 주로 시장성이 높은 작목을 대상으로 편찬되고 있다. 이와 같은 서양의 실험농학의 도입은 개화파 인사들에 의한 자주적 노력에 의한 것으로 경험농학이 수세기에 걸쳐 개발하여야 될 과제를 단기간 내에 도입한 것으로 그 기술사적 의미가 크며 이는 현대농학의 신기원을 이루었다는 면에서 그 농학사적 의미가 매우 크다고 할 수 있다.

영어초록

The authors studies the technologies and characters from the Korean agricultural books published by Korean in Modern Korean Enlightenment Period(1881-1912). There are 31 agricultural books published in this period. All the agricultural books until those days were written mainly by Chinese characters, but in this period these books were written by Korean characters(Hangeul) with Chinese characters for the farmers for easy-reading. And almost books in this period were not published by government but by private agricultural scientific pioneer. The contexts were advanced to experimental agricultural technologies from general technologies in the previous agricultural books and deeply specialized in animal husbandry, horticulture, sericulture such as western agricultural technologies. New technologies introduced in these books are such as a cross-breeding, new crop varieties, new fertilizers and pesticides, seedling in hotbed, artificial incubation, pinching effect of watermelon and oriental melon etc. It is very important to understand that these books make an epoch in Korean agricultural science from the point of view in the Korean agricultural history.

참고자료

· 없음