도시가구의 외식수요함수 및 지출결정요인에 관한 연구 (A Study of Urban Households’ Demand Function and Expenditures Determinants for Eating Out)

서지정보

· 발행기관 : 한국관광연구학회
· 수록지 정보 : 관광연구저널 / 28권 / 3호 / 117 ~ 132페이지
· 저자명 : 이승길

초록

이 연구의 목적은 외식수요 및 지출결정요인을 추정하는데 있다. 통계청의 소비자 지출조사 자료를 이용하여 토빗모형과 헤크만모형을 분석에 적용하였으며 두 모형간 비교검정을 실시하였다. 두 모형간 적합성을 비교하기 위한 우도비율검정결과에 의하면 헤크만 모형이 토빗모형보다 소비자행동을 이해할 수 있는 보다 적합한 것으로 추정되었다. 헤크만모형의 첫 번째 단계에서는 참여확률을 추정하기 위해 프로빗모형을 적용하였으며 지출결정요인을 추정하기 위한 두 번째 단계에서는 표본선택편의를 바로잡기 위한 IMR과 더불어 절삭된 회귀모형을 적용하였다. 이러한 추정방법은 소비자의 외식결정과정에 대해 깊이 있는 정보를 제공하였다. 궁극적으로 조사결과는 소비자행동에 대한 유용한 정보로 이용될 수 있을 것이다.

영어초록

The purpose of this study is to examine the demand and expenditure determinants in eating out including deliveryfoods. Using the Consumer Expenditure Survey of National Statistical Office, Tobit model and the Heckman’s twostep approach were applied. The author compared the two models to estimate demand and expenditure determinantsfor eating out. According to the log-likelihood test, the Heckman’s two step model was more appropriate than theTobit model. The first step was a probit regression to estimate the probability of participation, and the second stepwas to predict expenditures levels using a truncated regression with the inverse Mills ratio for correcting sampleselection bias. The results indicated that the Heckman’s two step approach was more useful in understanding theconsumer’s behaviors, participation decision and expenditures determinants. This approach provided in-depthinformation on the decision-making process for consumer’s eating out. Ultimately, these survey results will be usedas part of a useful information for consumer behavior.

참고자료

· 없음